Dalilin kiba
Yawancin dalilai da kuma taimakawa ga daliban kiba a yanzu an gano. Yawancin su sun fāɗi a ƙarƙashin tsarin abincin da za su ci abinci da kuma salon rayuwa, amma kaɗan na iya samun tushen tushen rayuwa, irin su yanayin likita mai mahimmanci ko wani haɗin gwiwar jikin mutum. Samun ƙarin bayani game da dukkan abubuwan da za a iya taimakawa zai hana ka hana kiba da rasa nauyi.
Dietary Causes: Sugar
Daga dukkan dalilai na kiba, yawancin masana sunyi amfani da su akan sukari wanda ya fi dacewa da ci gaba da ciwon ƙudan zuma.
Yi la'akari da cewa kalmar "ƙarar sukari" tana nufin kuma ya hada da duk abincin da aka kara da abinci, maimakon wadanda ke faruwa a yanayi.
An bayar da rahoton cewa, yawancin Amirka yana cin teaspoons 22 na sukari a rana. Ya ba da cewa Ƙungiyar Zuciya ta Amirka ta ba da shawarar cewa yawancin sukari ba zai wuce kofuna shida a kowace rana ba ga mata da tara teaspoons yau da kullum ga maza, yana da sauƙi a ga yadda sukari da ke ci gaba da yin cajin lokacin da ya faru da manyan mawuyacin kiba da ciwon sukari annoba .
Wani ɓangare na matsalar lokacin da ya zo don ƙara sugars shi ne cewa ƙara sugar ke da yawa sunayen . Saboda haka, sai dai idan kuna karatun lakaran ladaran rubutu, zaku iya gane yawan nau'in sukari da aka kara zuwa abin da kuke ci ko sha.
Masu samar da abinci sun samo hanyoyi da dama da yawa don samar da sukari ga abincin da ke tattare da ketchup zuwa hatsi ga abin sha mai laushi, don haka bincika wadannan abubuwa akan alamun: duk wani sashi wanda ya ƙare a "-ose" (irin su maltose, dextrose, sucrose, fructose, lactose, high fructose masara sugar), molasses, cane sukari, masara mai dadi, ruwan inabi mai yalwaci, raw sugar, syrup, da ruwan 'ya'yan itace mai hankali.
Mafi mahimman kayan da suka hada da sugars a cikin abincinmu shine shaye-shaye mai laushi, alewa, dafa, cookies, pies, 'ya'yan itace, shayarwa da kayan noma (irin su ice cream da yogurt mai dadi), da hatsi. Yawancin abincin da aka sha da kuma abincin da ake amfani da shi sun hada da sukari da yawa, a gaskiya, cewa wasu masanan sun kira su "sugar sugar".
Abincin Abinci: Calories
Duk da yake tunanin da aka yi kan kiba a sau da yawa ya mayar da hankalin "calories in, calories out," ma'ana cinye calories da yawa ba tare da ƙona su yana kaiwa ga wadataccen riba ba, yanzu mun san cewa dukkanin adadin kuzari ba a halicce su ba.
Calories da ke fitowa daga asalinsu masu gina jiki kamar su 'ya'yan itatuwa da kayan marmari cikakke, alal misali, sun fi lafiyar ku fiye da adadin adadin kuzari da suka fito daga sutura mai ladabi irin su candy ko sauran kayan abinci. Ana kiran su a matsayin "calories maras kyau," kuma abincin da ba su da kyau wanda ake ba su suna sanadin abincin "calorie-dense".
Irin wannan abincin calorie-abincin da ake ci, abincin gishiri mai laushi, da kwakwalwan dankalin turawa, tare da sauran mutane-suna da sukari a sukari, da mai kyau, da / ko gishiri.
Abincin da ke ci abinci shine: Fat mai yawa
Yana da mahimmanci a gane cewa akwai "kyawawan fats" da "miyagun ƙwayoyi." A cikin rukuni na ƙarshe sun fadi fatattun fats da fats. Yayin da FDA ta hana yaduwar kayan fashewar daga kasuwar abinci na Amurka, yawancin ƙwayoyi masu yawan gaske har yanzu suna da yawa kuma ana samun su a cikin dabbobin dabba irin su jan nama da kiwo.
Amfani da kitsen mai maida ya danganci mummunar cutar cututtukan zuciya, kuma an ba da abinci mai yawa a cikin kitsen mai yawancin calorie-mai yawa, wannan yana iya taka muhimmiyar rawa wajen bunkasa kiba.
"Dabbobi masu kyau," a gefe guda, su ne ƙwayoyin guda daya da kuma polyunsaturated, irin su waɗanda aka samu a man zaitun, avocados, da kuma kwayoyi. Amfani da wadannan ƙwayoyin lafiya sun samo su don haifar da mummunan cututtukan zuciya da bugun jini ba tare da samun karfin kima ba.
A gaskiya ma, waɗannan ƙwayoyin lafiya sun zama muhimmin ɓangare na abinci na Rumunan Rum, wanda bincike mai tsanani ya samo ya zama daya daga cikin abincin da ya fi dacewa a duniya idan ya shafi hana cutar cututtukan zuciya.
Sauran Dalili na Abinci
Akwai wasu halaye masu cin abincin da suka sa ku shiga hadari don kiba. Ɗaya daga cikin irin abincin da aka danganta da ba kawai kiba ba amma ga cututtukan zuciya da bugun jini shi ne cin abinci irin na Southern-style na kudu maso Amurka.
A kudancin Amirka, a matsayin yanki na gaba, an gano mahimmanci har yanzu suna da matsananciyar kiba da kuma ciwon sukari, duka biyu sune hadarin cututtuka na annoba da cututtukan zuciya. Kuma masu bincike sun gano cewa cin abinci na farko, kamar yadda aka saba a kudanci, ya ba da mummunan haɗarin ciwon zuciya da bugun jini, ba ma ambaci kiba ba.
Sauran abubuwan abincin da ake haɗuwa da haɗarin kiba, ban da na sama, sun haɗa da haɗuwa da cikakkun 'ya'yan itatuwa da kayan marmari a cikin abincin yau da kullum da kuma shirya abinci a gida fiye da sau bakwai a mako.
Sauye-sauye mai Sauƙi na Sauƙaƙe Za Ka iya Yi
Bada sanadin abincin da ake ci na ƙudan zuma, akwai canje-canje masu sauƙi da za ku iya yin abincinku na cin abinci wanda zai taimake ku ku rasa nauyi kuma ku hana kiba.
-
Sugar kuna ci ne ba tare da sanin shi ba
-
Shin tsawon lokaci ne kake zaune yau da kullum yana ciwo lafiyarka?
Sip da kyau
Da farko dai, kawar da duk abincin giya daga abincinka . Yi ruwa ka tafi-giya; shayi da kofi suna da kyau ba su da kyau, ma. Ka guje wa abin sha ko makamashi na wasanni, wanda ba kawai yana dauke da yawan adadin sukari ba, amma an nuna (a cikin batun makamashi) don kawo haɗari ga tsarin kwakwalwa.
Ka guji Sweeteners
Idan kun ji dole kuyi amfani da mai zaki, ku fita don ƙananan zuma, wanda shine madadin yanayi kuma an nuna cewa yana da alamun antimicrobial. Dole ne a kauce wa kayan zaki da artificial, kamar yadda aka danganta su da kiba da ciwon sukari .
Samu dafa abinci
Shirya abincin gida-dafa abinci a duk lokacin da zai yiwu. Mun riga mun san cewa mu a matsayin duniyancin al'umma yana da yawa kuma sau da yawa, kuma amfani da abinci mai sauri, musamman ma, an danganta shi da annoba mai guba.
Nazarin da suka dubi yawan lokutan abinci na gida sun gano cewa maza da mata wadanda suka shirya abinci a gida ba su iya samun nauyi ba. Sun kasance mawuyacin ƙwayar ciwon sukari na 2.
Gudun hankali ga Tsarin Tsire-tsire
Cin abinci mai gina jiki an hade shi da mafi yawan kiwon lafiya da kuma yawan ƙananan kiba. Don cimma wannan, kun cika farantin tare da dukan kayan lambu da 'ya'yan itatuwa a kowane abinci. Don k'aramar abinci, ku ci kwayoyi marasa tabba kamar kwayoyin almonds, sharaɗɗa, walnuts, da pistachios (duk abin da ke tattare da zuciya). Yi sauƙi (ko kawar da cikakkiyar) tushen sinadarin gina jiki waɗanda suke da nauyi a cikin ƙwayoyi masu yawa, irin su jan nama da kiwo.
'Ya'yan itãcen marmari da kayan marmari sune abinci mai ƙananan calories. Rahoton Hukumar Lafiya ta Duniya (WHO) ta ce akwai tabbacin shaida cewa cin 'ya'yan itatuwa da kayan lambu yana rage haɗari ga kiba.
Idan aka kwatanta da abinci mai yawan calories, 'ya'yan itatuwa da kayan marmari ba su iya ba da taimako ga kiba ko ƙima. Kuma, saboda suna dauke da fiber na abinci da sauran kayan gina jiki, suna haɗuwa da ƙananan haɗari ga ciwon sukari da kuma insulin juriya . Don dalilai guda ɗaya, suna kuma sa mutane su ji cike da adadin kuzari kaɗan, kara taimakawa wajen hana yalwataccen nauyi.
Matsayin Lafiya
Kuna iya mamakin yawan halaye na rayuwar yau da kullum na iya taimakawa, a tsawon lokaci, zuwa ci gaban kiba. Babban damuwa ita ce ƙara yawan salon rayuwa cewa mutane da yawa a duniya sun karbi.
Daga tuki don yin aiki a kowace rana don zama a tebur don hours a karshen-sannan kuma, ga mutane da yawa, zuwa gida da kuma zaune a gaban talabijin-yawancin mu na kasancewa a cikin gida na tsawon lokaci, kuma an haɗa wannan don samun karba da kiba.
A gaskiya, ba wai kawai salon rayuwa ba ne wanda ke da haɗari ga ƙudan zuma, ciwon daji, da cututtuka na zuciya, amma bincike ya nuna cewa kasancewa har tsawon minti 30 na iya haifar da cututtuka a jikin jiki.
A cikin wani binciken da yayi nazarin lamarin zuciya da ayyukan aikin jiki na fiye da mutane 2,000 da ke zaune a Dallas, masu bincike sun gano cewa kowane sa'a da aka kashe a cikin wani wuri mai tsabta a kowace rana an hade da haɓaka kashi 14 cikin ƙaddarar maganin jini (allura a cikin arteries , wanda shine alama ce ta atherosclerosis, wanda aka fi sani da "hardening of arteries" ko alamomi na wucin gadi).
Wani abu na kiba wanda ya nuna cewa yana da alaka da salon zamani shine barcin barci . Yawancin karatu sun nuna cewa lokatan bakwai zuwa tara na barcin dare ba tare da katsewa ba suna buƙata don girbi amfanin lafiyar barci mai kyau, ciki har da wadanda ke da alaka da hana kiba .
Sauran nazarin sun nuna cewa zuwa gadon kwanciyar hankali zai iya haifar da wadata mai yawa , musamman ga matasa da matasa.
Har ila yau, wani sakamako mai kyau na salon zamani wanda zai haifar da wadataccen kima da kiba shine matsanancin wahala . Akwai hanyoyi da yawa wadanda aka danganta da gajiya mai tsanani da nauyin kiba da kiba. Idan ba a taba ba da cin abinci ba ko kuma sha'awar "abinci mai dadi," ka san yadda damuwa zai iya shafar yadda kake ci.
Bugu da ƙari, kasancewa a ƙarƙashin matsalolin danniya na sa jiki ya kunna hanyoyin rayuwa da ke tattare da abubuwan da suka shafi danniya da halayen damuwa irin su cortisol, wanda kuma ya sa jiki ya rike ya karu da sauƙin sauƙi.
Wasu daga cikin hanyoyin da suka fi dacewa don kalubalanci matsalolin sun kasance sun zama hanyoyin da za su zama marasa tsauraran ra'ayi da kuma yaki da kiba a gaba ɗaya. Wadannan sun hada da yin tafiya ta yau da kullum, samar da aikin motsa jiki, ciyar da lokaci tare da jima'i, da kuma ɗaukar lokaci don shirya da kuma jin daɗin ci abinci mai gida.
Magunguna
Akwai wasu matsalolin likita da zasu iya hade da ƙima da kiba. Wasu irin wannan yanayi sun haɗa da hypothyroidism , cutar polycystic ovary , da kuma Cushing ciwo , don suna da 'yan kaɗan.
Wasu magunguna, irin su wasu antidepressants, suna da alaƙa da haɗin kai ga riba.
Idan ka yi imani zaka iya samun nauyi saboda yanayin likita ko ka lura da wadataccen abu bayan fara magani, tabbas ka tattauna damuwa da likitanka. Wadannan su ne haddasa ƙanshin da za a iya bi da su kuma yawanci sukan juyawa, amma ana buƙatar shigarwa na likita don yin haka.
Harkokin Ciniki
Abubuwan da ake danganta da kwayoyin halitta zuwa ga kiba, ciki har da maye gurbi na musamman, ana ci gaba da bincike da gano su. Alal misali, masana kimiyya sun gano wani nau'i, wanda aka sani da tsarin FTO, wanda zai iya ba da izinin cin abinci da ci gaban ƙudan zuma a matasan .
Hakanan FTO yana da alaƙa da dangantaka da illa akan ci abinci, abincin abinci, da kuma ma'auni na jiki (BMI). Bisa ga sakamakon bincike, masu bincike yanzu sunyi imani cewa akwai dangantaka tsakanin FTO, cin abinci, da kiba.
A cikin nazarin kusan marasa lafiya 1,000 a Afirka ta Kudu, masana kimiyya sun sami alamomi guda hudu (daya daga cikinsu sun hada da FTO Gene) wanda aka hade da BMI mafi girma lokacin da yake da shekaru 13.
Wani binciken da ke kallon sakamakon FTO a cikin yara fiye da 3,000 sun gano cewa tasirin FTO a kan BMI mafi girma ya haifar da haɗarin cutar hawan jini (hauhawar jini), wadda aka sani da cutar.
Bada irin wannan alaƙa na iya zama mahimmanci ga sababbin jiyya don kiba. Zai yiwu ma za'a iya amfani da farfadowa na jinsin don yin amfani da kiba .
Kalma Daga
Akwai sanannun sanannun kiba. Idan ka gane cewa kowane ɗayan da ke sama ya shafi ka ko ƙaunatacciyarka, ƙaddara ya dauki mataki don magance matsalar, ka tuna cewa ko da ƙananan gyare-gyare ga salonka da abincinka akai-akai zai iya ƙara haɓaka tsawon lokaci. Hoto mafi girma na lafiyar ku na tsawon lokaci yana da ƙananan ƙananan canje-canje a cikin aikin yau da kullum.
Sources:
Lombard Z, Crowther NJ, van der Merwe L, et al. Tsarin gwiwar yin amfani da kwayoyin halitta suna hade da rubutun jiki a cikin balagaggun matasa na Afirka ta kudu: nazarin kwayoyin halitta. BMJ Bude. 2012; 2 (3).
Shikany JM, Safford MM, Newby PK, et al. Hanyar abinci mai cin abinci ta kudu tana haɗuwa da haɗarin cututtukan cututtuka na zuciya da cututtuka a cikin dalilai na yanki da launin fatar launin fata a binciken bugun jini (REGARDS). Yanayi. 2015 Aug 10. [Epub gaba da buga]
Thosar SS, Bielko SL, Kather KJ, et al. Dama na tsawon lokaci kuma ya karya a lokacin zama a kan aikin endothelial. Med Sci Sports Exerc. 2014 Aug 18. [Epub gaba na buga]
Kungiyar Lafiya ta Duniya. Takardar bayani: inganta kayan abinci da kayan lambu a duniya. Updated 2016.
Xi B, Zhao X, Shen Y, et al. Ƙungiyoyi na kiba mai saukin kamuwa tare da hauhawar jini a cikin 'ya'yan Sinanci. Int J Obes (London). 2013; 37: 926-30.