Yawancin karatun sun nuna cewa kayan dadi masu amfani da kayan cin abinci wanda aka yi amfani da su a cikin abincin da ake amfani da shi, kamar aspartame, saccharin, sucralose, neotame da sauransu, an danganta su da karfin gwaninta, kiba, cututtukan zuciya da ciwon sukari.
Abin sha'awa, a cewar Ƙungiyar Sugar, Dokokin Amurka da Abinci da Drug Administration (FDA) ta ba da damar masana'antun su lakafta duk wani samfurin da ke da calories biyar ko žananan kuɗin da ke dauke da calories "0".
Duk da haka, kwayoyin sunadarai da aka sani da dextrose ko maltodextrin, wanda ake karawa da kayan dadi mai cin gashi, suna ƙara adadin kuzari ga kowannensu.
Ƙarin bayanan kimiyya ya nuna cewa kayan dadi masu haɗari suna haɗuwa da haɗari mafi girma na irin cututtuka na yau da kullum da cutar ta amfani da ita.
Wannan ya sa masana da yawa suyi la'akari da yin amfani da kayan dadi masu yalwa ko ƙwayar sukari a kowane nau'i, suna lura cewa waɗannan ba mafita ne ga annoba ba, kuma, a gaskiya ma, zai iya yin mummunan abu.
Biology Bayan Bayanin
An gano wasu nau'o'in halittu masu rai wanda zai iya bayyana wadannan abubuwa masu ban sha'awa na wucin gadi. Masana sun lura da cewa kayan dadi mai yalwa kamar wadanda aka samu a soda abinci zasu iya tsoma baki tare da tsari na "ilmantarwa" na jikin mutum game da yadda za a magance zafin jiki, yadda ya kamata ya sa al'amuran al'ada ta jiki, irin su tsarin ci abinci da kuma insulin, ya fada daga sabis, ko tafi "daga whack," don haka yin magana.
Rashin ikon jiki na iya magance sukari da sakamakon ilimin halittu, abubuwan dadi masu yalwa don haka sun haifar da yaduwa, sukari da sukari da kuma carbohydrate cravings, ƙaddamar da sakin ƙananan hormones, da kuma tsarin matalauta na glucose jini.
Artificial Sweeteners iya kaiwa Ciwon sukari
Sakamakon rashin ƙarfi na glucose na jini ya kai ga gwajin insulin ("pre-ciwon sukari") kuma, a ƙarshe, ciwon sukari na irin 2 .
Binciken binciken sun gano cewa kayan dadi masu yalwa na iya canza tsarin kwayoyin na yau da kullum, wanda ya hada da cutar glucose ta jiki a cikin jiki.
Masana sun lura cewa yin amfani da kayan zaki na wucin gadi yana iya zama matsala a yara tun lokacin da aka fallasa su da abinci mai dadi sosai (artificial ko halitta sweetened) a ƙuruciyar matasa yana horar da fadin don tsammanin kuma yana sha'awar abinci mai dadi sosai a cikin girma. Wannan yana haifarwa ba kawai ga ƙuruciya mai girma ba amma har zuwa girma girma.
Noma ga wannan maimakon haka
Shaidun da kuma ƙwararrun masana sun kasance a bayyane: kauce wa kayan zaki a duk lokacin da zai yiwu, kuma suyi amfani da abincin soda. Idan kun kasance kuna kallon soda don ku magance matsalolin ku, ku sani cewa ba jikin ku ba ne, kuma zai iya zama mummunan abu.
Hanyoyi mafi kyau sun haɗa da ruwa, shayi, har ma kofi idan ka iya iyakance shi zuwa fiye da kofuna hudu na kofi kowace rana. Akwai hanyoyi da yawa don dandano ruwan zafi, ciki har da hada lemun tsami da lemun tsami. Ka guje wa abin sha na wasanni, kamar yadda waɗanda suke ci gaba da cike da sugars-duba adadin abincin ladabi; Tsarin sukari ya zama 4 ko 5 grams ko žasa, kuma akalla zera.
Sources
Starr ZA, Porter JA, Bashirelahi N. Abin da kowace likitan hakimin ya kamata ya san game da wucin gadi sweeteners da kuma sakamako. Jan Dent 2015; 63: 22-5.
Swithers SE. Artificial sweeteners ba amsa ga ƙananan ƙima. Aiwatarwa ranar Maris na 28. [Epub gaba da buga]
Suez J, Korem T, Zilberman-Schapira G, Segal E, Elinav E. Wadanda ba su da caloric masu dadi da kuma kwayoyin halitta: binciken da kalubale. Gut Microbes 2015; 6: 149-55.
Suez J, Korem T, Zeevi D, et al. Artificial sweeteners sa glucose rashin haƙuri ta canzawa da gut microbiota. Nautre 2014; 514: 181-6.
Greenhill C. Gut microbiota: ba haka mai dadi-wucin gadi sweeteners na iya sa glucose rashin haƙuri ta shafi gut microbiota. Nat Rev Endocrinol 2014; 10: 637.