Zaɓi abinci mai lafiya da kuma zama lafiya a waje da gidanka
Cigabacin kwakwalwa ita ce ta uku na ciwo da abinci na musamman ga 'ya'yan Amirka da kuma abincin da aka fi sani da na tsofaffin yara na biyu. Kimanin kashi 1.4 cikin dari na yara da 0.6% na manya suna fama da nauya na kirki.
Babu wanda ya san dalilin da ya sa, amma ciwon furotin ya zama mafi yawan yara. Yaran yara suna da yawan ciwon daji fiye da 'yan mata, kuma' yan asalin nahiyar Afirka ba sawa sun fi yawan ciwon daji fiye da yara.
Ba kamar wasu na sauran ƙananan yara abincin ba, abinci ne mai saurin rai. Nazarin ya nuna cewa kimanin kashi 20 cikin 100 na kananan yara da ke da shekaru biyu da wadanda ke fama da nau'in kirki za su kara yawan rashin lafiyar su ta samari, wanda ke nufin 80% zasu sami rashin lafiyar rayuwa.
Yawancin mutuwar da ake danganta da rashin lafiyar abinci suna haɗuwa da ciwon haya da kuma anaphylaxis . Ana samun sauwan wake a cikin abincinmu, kuma a wasu lokuta an ɓoye su a cikin abinci da marasa abinci , wannan yana sa su zama ainihin kalubale don kaucewa.
Cutar cututtuka
Kwayoyin cututtuka da ke haɗari da ƙwaƙwalwar baƙar fata suna nuna su nan da nan bayan cin abinci baƙaƙe ko abincin da ke dauke da nau'in hawan burodi. Kwayar cututtuka na iya farawa cikin 'yan mintuna kaɗan, amma zai iya ɗauka har tsawon sa'o'i biyu ya bayyana.
Alamu na rashin lafiyar abinci na iya hada da:
- Ayyukan cututtukan jiki kamar rash, amya ko eczema .
- Gastrointestinal bayyanar cututtuka kamar nausea, ciwon ciki, vomiting, ko zawo .
- Jirgin Airway wanda ya haɗu da haushi , tari, ko hanci.
- Kusawa, wanda aka fi sani da angioedema , na lebe, harshe, ko fuska.
- Ayyuka mai tsanani, wanda ake kira anaphylaxis , na iya faruwa, yana shafar tsarin tsarin kwayoyin halitta.
Kirki ba zai iya haifar da anaphylaxis ba fiye da wasu magunguna masu yawa. Anaphylaxis wani gaggawa ne na gaggawa kuma yana buƙatar kulawa da sauri.
Sanin asali da Jiyya
Magungunan jinya yana bincikar shi ne daga likita wanda ke da ƙwarewa a cikin allergies. Don gwada ku, likitanku zaiyi cikakken tarihin lafiyar ku, zai yi nazari na jiki, kuma zai iya yin jarabawar gwaji .
Maganin maganin alurar haya shi ne kawar da kirkiro da kirkiro daga abinci.
Akwai nazarin binciken bincike da yawa a yanzu don duba immunotherapy don maganin alurar rigakafi , neman magani ko magani don ciwon haya. Yawancin yawancin sun haɗa da tsarin ragewa ga kirkiro ta hanyar cin abincin microscopic yawancin furotin. Saboda hadarin rashin lafiyar mai tsanani, babu wani daga cikin wadannan jiyya da suke shirye don ofishin likitan ku na yanzu, kuma ba shakka ba wani abu da ya kamata ku yi la'akari da ƙoƙari na kansa. Abin takaicin shine, lafiyar lafiya kawai a halin yanzu don jin dadi na haya shi ne don guje wa kirki ba.
Yadda za a kauce wa kirki ba
Kamar yadda aka ambata, dole ka kawar da duk kirki daga abincinka don kauce wa rashin lafiyar jiki. Har ila yau mahimmanci, dole ne ku kauce wa duk abincin da ke da haɗari don yin kwaskwarima tare da kirki a cikin masana'antun sarrafawa, irin su sanduna granola, kukis, crackers da hatsi.
Dokar Bayar da Lafiyar Abincin Abinci (FALCPA) ta nace nau'in haɗin gine-ginen a matsayin mai yalwaci don mai sayarwa.
Ba wai kawai za ku sami wannan bayanin a cikin jerin sinadaran , amma zai kasance a kan kunshin. Wasu samfurori ba za su kirkiro sinadaran nau'ayi ba a kan lakabin. Akwai abubuwa biyu da zaka iya yi a wannan yanayin: kiran mai sana'anta kuma yayi tambaya game da takamaiman abubuwan da ke cikin samfurin, da / ko tsayar da cin abincin.
Saboda haɗarin haɗari na giciye (wannan yana faruwa a lokacin da ake ci abinci a cikin wannan makaman kuma gano nauyin kirki zai iya gurɓata bishiyar bishiyar da ke dauke da samfurori), iyalai da yawa zasu kauce wa cin kwayar bishiyar lokacin da akwai ciwon haya.
Kauce wa duk abincin da ke cikin wadannan:
- kirki ba da man shanu
- ƙasa kwayoyi
- kwayoyi masu guba
- Artificial kwayoyi (irin su Nu-Nuts®)
- gyada gari
- kayan abinci da aka shigo da sun hada da kayan hydrolyzed ko kayan gina jiki (abincin da aka sanya a Amurka da Kanada yana buƙatar lissafin tushen waɗannan nau'o'in, amma kayan abinci mai shigowa bazai iya yin haka ba)
- gishiri mai sanyi, fitar ko fitar da man fetur
Yi la'akari da waɗannan nau'o'in abinci, kamar yadda zasu iya ƙunsar kirki:
- abincin da aka gasa, musamman kuki, da wuri, kayan cin abinci, da kuma irin su
- cakulan da candies- "brittle" kusan kullum yana nuna jingina, kuma "barks" yawanci ana yi daga kwayoyi wasu nau'i, yayin da yawancin haka ba lafiya cakulan da rashin alheri an sanya a kan layi tare da kirki kirki ba
- ice cream da sauran kayan zane
- spaghetti miya, chili, miya, da kuma irin wannan jita-jita
- nougat da marzipan
- hatsi da granola
Za a iya ɓoye sinadarai na cakuda ko amfani da su cikin sauran abinci ko aka samo su a cikin wadanda ba abinci ba:
- Mafi yawan mai man fetur mai yalwace mai yiwuwa ne ga mafi yawan mutanen da ke dauke da nau'in hawan gurasa, amma mai gishiri mai yalwaci zai iya ƙunsar nauyin sunadarai masu haɗari. Yi hankali a lokacin amfani da mai kyau mai tsabta, kuma ku tabbata game da man fetur da tushen kafin cinyewa.
- Ana amfani da man fetur mai amfani a cikin mai zurfi da kuma abincin Asiya. Kirki ba su da yawa a cikin cin abinci na Thai, Sinanci, da Indonesian. Har ila yau, suna da yawa a Afrika ta Yamma da kuma Kudancin Amirka.
- Ana iya samun man fetur (mai suna arachis man) a kayan shafawa, magunguna, creams da samfurori.
- Cikakken cokali ko man shanu na man shanu zai iya saki sunadaran cikin iska wanda zai iya haifar da wani abu ga mutanen da suke kula da kwayoyin hawan jini.
Yawancin masana'antun masu haɗari da halayen haɗari zasu bayyana cewa ana samar da kayayyaki a cikin wuraren da ba su da nau'in baƙaƙe, don haka za ku iya jin cewa za ku iya samo kayan samfur daga waɗannan kamfanoni.
Ƙunƙwasawa da Ƙari da Ƙari
Ko da yake kirki ba saro ne, ba kwaya ba, game da kashi daya cikin uku na yara da kewa da ciwon kirki za su kasance masu rashin lafiyar akalla nau'in ƙwayar bishiyar, mafi yawan almonds da hazelnuts. Ƙananan yawan yara da ke dauke da ciwon haya mai nauyin haya yana iya samun rashin lafiyar ƙwayoyin legumes da yawa, mafi yawan soy, chickpeas, da lentils.
Kashi biyar bisa dari na wadanda ke da alhakin jijiyanci suna fama da ƙwayoyin legumes (wake) - a wasu kalmomi, 95% na mutanen da ke dauke da naman alade sunyi haƙuri. Akwai hadarin kashi 20% na rashin lafiyar lupine (wanda aka sani da lupine), irin nau'in wake da aka yi amfani da shi a furotin mai gina jiki, kayan abinci maras yalwa da kyauta. Lupin yana da amfani a Turai dafa abinci da yin burodi, kuma yana samun ƙara a Amurka.
Idan kana da ciwon kwari, kada ku guje wa abincin da za ku iya giciye don tsoron yin haɗari da su, saboda yin haka zai rage yawan abincinku, kuma zai iya taimakawa wajen bunkasa hankulan su maimakon hana matsalolin.
Idan kun damu game da hawan gwiwar jiki, magana da likitanku game da abin da abinci ke da lafiya don ku ci.
Gudanar da Rigakafin Macijin A Makaranta
Yara suna son man shanu mai nau'in shayi, da kuma man shanu da cakuda mai yalwaci shine abincin rana. Amma man fetur mai tsami ne: yana iya ƙetare abincin kuma ya kasance a baya a kan tebur, hannayensu, ko wuraren sha. Makarantu sunyi la'akari da haɗarin haɗuwa da juna a hanyoyi daban-daban da suka hada da kafa ɗakunan tsabta na abinci don yara masu rashin lafiyar da kuma hana kirkiro daga dukan makaranta.
Ana wanke gyada mai hannayen hannu da kayan aiki yana da sauƙi, amma baya buƙatar tsaftacewa kullum. Abin da ya fi zama kalubalanci shine daidaitawa bukatun yara tare da ciwon hauka tare da 'yancin sauran yara don cin abincin da suke so.
Tsayawa hanyoyin sadarwa tare da malamai da ma'aikata shine mafi kyau wajen kula da yara tare da ciwon haya. Idan yaro yana da ciwon haya, sai ka tuntubi makaranta kafin rana ta farko. Yi magana da likita da malamin makaranta game da shirin da za a kiyaye yaro a makaranta. Kuma ku yi amfani da madauran ku ba tare da baƙo ba tare da cakuda ba a cikin man shanu na man shanu da jingin sandwich a cikin shirye.
Ƙarin Ƙididdiga
Kirki da kuma Kissing
Domin man shanu na man shanu ya tsaya a kusa, akwai mutanen da suka samu halayen bayan sun sumbace wani mutumin da ya ci kirki. Babu wata hanyar da za ta wanke furotin mai gina jiki daga baki ɗaya. Yarami ko manya da ke yin hulɗa suyi magana da abokan su game da abincin su na abinci kafin kissing.
Flying tare da Maanut Allergy
Yawancin kamfanonin jiragen sama yanzu suna fitar da nau'i na pretzels (ko babu abincin koda) a maimakon ma'anonin jiragen sama masu daraja. Duk da haka, wasu kamfanonin jiragen sama suna ba da kirki ba . Kafin ka tashi, bincika manufofin rashin lafiyar kamfanin jirgin saman da kake son tashi. Wasu sun fi karban mutane da kirki fiye da wasu. Kira gaba don biyan wasu kudaden jiragen ruwa ba tare da biyan kuɗi ba ko buƙatar abinci maras nama.
Kalma daga
Babu sauran maganin maganin alurar nama, saboda haka sarrafawa ya shafi kariya daga duk kayan sinadaran da aka shirya don yiwuwar halayen. Idan an gano ku tare da ciwon hawan gyada, likitanku zai rubuta wani mai-injector na epinephrine (wanda ake kira Epi-Pen) wanda za ku buƙaci ɗaukar tare da ku a kowane lokaci.
> Sources:
> Joneja JV. Jagoran Mai Lafiya na Jagorancin Abincin Abincin Abinci da Intolerances
> Sicherer S. Allergies Abinci: Jagora Mai Kyau don Cin > a lokacin da > Rayuwarka ta Dangane da Shi
> Sharuɗɗa don Bincike da Gudanar da Alurar Abincin Abinci a Amurka: Rahoton Ƙungiyar Masu Tallafa Kan NAIAID.