Tsarin Gudanar da Cross tsakanin Cikin Jingina da Sauran Legumes
Idan kuna shan damuwa da kirki ba, kuna iya jin cewa ya kamata ku guje wa sauran legumes. Menene ya kamata ku yi? Samun ciwon jijiyanci yana riga ya ƙalubalanci. Kuna buƙatar ƙayyade idan abincin da kuke ci zai iya dauke da sauran sauran legumes a cikin banda baki?
Kirki kirki ne mai tsayi
Don fahimtar wannan tambaya yana da muhimmanci a yi magana game da kirki da kuma irin abinci.
Kirki ba su da tsalle kamar sauran kwayoyin da ke tsiro kamar su waken soya, lentils, peas, da wake. Sun bambanta da kwayoyin bishiyoyi, irin su launi, almonds, da walnuts da suke girma a bishiyoyi. Da gaske za kuyi tunanin cewa ya kamata a kauce wa sauran legumes, amma kwayoyin bishiyoyi suyi kyau, amma wannan kuskure ne. Yayinda yake da ciwon haɗari da ke faruwa a wasu lokuta yana kama da hadarin ciwon kowane irin abincin jiki da nauyin haɗari, a cikin kashi 25 zuwa 40 cikin dari na mutanen da ke dauke da ciwon haya na jiki suna da ƙwayar cututtukan bishiyar . Yawanci su ne allergies ga hazelnuts da almonds.
Magunguna da kuma Legumes
Idan kana mamaki ko kana bukatar ka guje wa sauran legumes da ciwon daji, to, amsar ita ce "watakila, amma ba komai ba sai ka damu game da duk wani abincin da ke tattare da abinci." A gaskiya ma, yawancin mutanen da ke dauke da ciwon kwari suna iya cin sauran legumes ba tare da matsala ba (banda lupine).
To me yasa mutane da yawa sun gaya musu su guje wa legumes? Amsar ita ce haɗakarwa.
Tsarin Gudanar da Ƙasancewa tsakanin Tsakwalwa da Sauran Legumes a kan Gwajin Lafiya
Jarabawa marasa lafiya sukan nuna kyakkyawan sakamako ga fiye da ɗaya legume. Wannan shi ne sakamakon haɗin giciye, ma'ana cewa sunadaran sunadarai da aka samu a cikin legumes sun danganta ga irin kwayoyin cutar masu lafiyar da aka kai su da sunadaran sunadaran.
Kusan kashi 50 cikin 100 na lokacin idan ka yi gwajin jini ko gwaji na fata don wake a cikin wani wanda ke da ciwon haya, sai sakamakon zai kasance mai kyau. Har ila yau, ana ganin sauran kwayoyin halitta tare da sauran legumes, inda za ku ga wani abu. Duk da haka idan wasu mutanen da suke fama da rashin kirki ba su cinye kayan legumes ba, kashi biyar kawai kawai zasu yi (banda lupine). Wannan shi ne kashi ɗaya cikin dari na mutanen da za ku yi tsammanin za ku sami wani abin ciwo na abinci irin su rashin lafiyar madara. (Kuna iya koyo game da abincin da ake amfani da shi na abinci mafi yawan gaske ). Hanyar da za a iya sani idan kana da wani rashin lafiya na gaskiya zuwa wata dabba, ta hanyar ƙalubalen abinci (duba a kasa).
Ƙari ga Dokar - Lupine
Kashi ɗaya zuwa ka'idar da ke sama ita ce lupine. Lupine wata kafa ce mai yawa cikin gari ko cin abinci a cikin kasashen Turai. Akwai alama mai girma na karuwa tsakanin kirki da legumes, tun lokacin da kashi 50 cikin dari na mutanen da ke dauke da ciwon hawan kerawa sun sami sakamako mai cututtuka bayan cin abinci lupine. Wasu bincike na baya-bayan nan sun nuna cewa wannan lambar ba ta da kasa, amma abin da ke gaskiya shi ne cewa lupine yana zama mafi matsala ga wadanda ke da ciwon abinci.
Ba abin mamaki ba ne don samun lupine a cikin kantin kayan sayar da kayayyaki a Amurka, amma yana da kyau a cikin wasu kasashen Turai.
Wa] anda ke zaune a} asar Amirka ko wa] anda ke tafiya zuwa Turai ya kamata su tuna da hakan. Babu shakka yin amfani da lupine (alal misali, a madadin alkama) yana zama mafi mahimmanci a Amurka, musamman a cikin abincin da aka kunshe.
Gabaran Ƙananan - Menene Ya kamata Ka Yi game da Legumes na Idan Ka Yi Lafiya ga Kirki?
Idan an gaya muku cewa kuna da gwajin gwaji mai kyau don ƙwayoyin legumes na takin, ya kamata ku duba tare da likitan ku kafin ku ci kowane irin waɗannan abinci. Yayin da ƙwayoyin zazzaɓin da ke tsakanin legumes na da ƙananan, likita zai iya yin kalubalen abinci na maganganun da ke sha'awar cin abinci don tabbatar da cewa ba komai ba.
A cikin ƙalubalen abincin abinci na al'ada, kuna ci abincin da ba shi da kyau, amma tare da kula da lafiyar ku. Abin baƙin ciki babu wata hanyar da za ta iya amincewa da wannan tambaya tare da gwajin jini ko gwaji.
Abincin da ake zaton Legumes
Kuna iya maimaita abin da abincin ke dauke da legumes. Abincin da aka ƙayyade kamar legumes na (kuma saboda haka yana da bayanin martaba wanda zai iya wucewa tare da kirki) ya hada da:
- Soya da waken soya
- Wake
- Peas
- Lentils
- Lupine
Yin gwagwarmaya tare da likitanci
Mawuyacin furotin ya karu sosai a cikin shekaru goma da suka wuce kuma yanzu yana shafar kashi biyu zuwa kashi biyu cikin dari. Tun lokacin da wannan lamari yake faruwa a Amurka da wasu ƙasashe masu tasowa, amma ba a gani a wurare da yawa a duniya, hanyar da aka yi amfani da kirki ba zai iya haifar da wasu daga cikin wannan karuwa. Yin tafiya tare da wannan ra'ayi, nazarin kwanan nan da ke kallon bakan yaro yana iya bayar da wata hanya ta magance rashin lafiyar kamar yadda wasu masu bincike suka yi. Babu shakka ba ku so ku gwada wannan ba tare da kula da ku ba tare da kulawa ba, amma wannan binciken ya ba da bege cewa nasara a cikin kula da maganin hawan kebe na iya zama kusa. Har wa yau, guje wa kirki (da sauran abinci abin da mai jin lafiyarka zai iya zama haɗari, (har da, a wasu lokuta, legumes), ita kadai ce hanya ce ta guje wa mummunar halayen har ma anaphylaxis wanda zai iya faruwa tare da waɗannan allergies. Yi nazarin jagorancin abincin naman alade da zazzage don tabbatar da cewa babu wasu sunadarai masu cizon dango a cikin abincin da kake ci.
Sources:
Bublin, M., da H. Breiteneder. Cross-Reactivity na Peanut Allergens. Rigakafi na yau da kullum da kuma Tsiraran Asthma . 2014. 14 (4): 426.
Mennini, M., Dahdah, L., Mazzina, O., da A. Fiocchi. Lupine da wasu masu yiwuwa sunyi amfani da su a cikin ƙwayar jinya. Rigakafi na yau da kullum da kuma Tsiraran Asthma . 2016. 16 (12): 84.
Shaw, J., Roberts, G., Grimshaw, K., White, S., da J. Hourihane. Lupine marasa lafiya a cikin ƙuƙwalwar ƙuƙwalwa ta yara-yara. Allergy . 2008. 63 (3): 370-3.