Masanin Q & A a kan sabon bincike
Yana daya daga cikin tambayoyin da aka fi tambayi akai akai game da lafiyar jiki, glucose jini (jini sugar), da kuma kula da nauyin nauyi: ya kamata kayi amfani da maye gurbin kayan shafawa, mai yalwaci mai ƙananan calorie, ko masu cin abincin mai gina jiki? Shin suna da lafiya kuma zasu iya taimaka maka ka rasa nauyi ko rage jini sugar?
Binciken Bincike
Akwai bincike da yawa akan shekarun da suka gabata game da lafiyar masu yaduwar karancin calorie (LCS) da kuma za su iya taimakawa mutane su rasa nauyi ko sauƙin samun nasarar glucose control.
An gudanar da bincike ne, wasu mahimmanci kuma wasu mabangunan. Gaskiyar ita ce, daidaitattun tsarin cin abinci mai kyau shine wanda ba ya maida hankali ne akan kowane abinci ko samfurin abinci. Yanci shi ne maɓalli.
Kuma a lõkacin da ya zo ga rasa da kuma sarrafa iko, rage calories daga sukari da kuma ingantaccen carbohydrates zai iya taimakawa mutanen da suke da ciwon sukari ko kuma suna da nauyi don rasa nauyi da kuma rage sugars jini.
Don haka, idan sauyawa daga yin amfani da sukari ko abincin mai dadi na yau da kullum, irin su soda, zuwa saitunan LCS ko abincin abincin da zai taimaka maka wajen sarrafa nauyinka kuma inganta sukarin jini , to sai ka iya so suyi la'akari da su.
Ga wadanda daga cikinku wadanda suka kasance masu shakka daga LCS, yin ilimin a kan batun kuma yin la'akari da wadata da fursunoni zasu iya taimaka muku wajen yin zabi mai kyau. Girman kisa da ciwon ciwon sukari marasa lafiya shine barazana ga lafiyarka kuma yana iya amfani dashi don amfani da kayayyakin da zasu taimake ka ka cimma burinka.
Yawancin bincike sun nuna cewa mutanen da suke amfani da LCS zasu iya rasa nauyi sauƙin, kula da lafiyar lafiya, da kuma kula da matakan jini.
Tattaunawar Kwararre
Fata Warshaw, MMSc, RD, CDE, BC-ADM, yayi la'akari da gwani a kan batun.
Tambaya: Wasu nazarin sun nuna cewa LCS na inganta ƙwarewa da kuma karfin kimar ƙarshe yayin da wasu ke nuna lokacin da aka yi amfani da LCS a matsayin wani ɓangare na tsarin cin abinci da salon rayuwa mai kyau kuma zai iya taimakawa wajen kulawa da nauyi. A ina gaskiya yake karya?
A: Kafin kalli nazarin mutum, a nan ne kasa. A yayin nazarin jiki na bincike a kan LCS da nauyin jiki, yawancin kungiyoyin kiwon lafiya da masana sun yarda tare da ƙaddara daga bayanin kimiyya daga Cibiyar Ciwon Ciwon Ciwon Ciwon Ciwon Gida ta Amurka (ADA) da kuma Ƙungiyar Zuciya ta Amurka (AHA):
LCS ba gungun sihiri ba ne don asarar nauyi, amma zai iya zama ɗaya daga cikin kayan aikin da zaka iya amfani dasu a matsayin ɓangare na tsarin kula da cikakken nauyi. LCS zai iya taimakawa mutane su rage yawan abincin su na calories idan basu maye gurbin adadin kuzari tare da adadin kuzari daga sauran abinci.
Akwai wasu batutuwa masu rikice-rikice, amma har ma da manyan batutuwa. Don bincike a kan LCS da iko-nauyin adadin game da LCS, da kuma abubuwan da suka dace da abincin abincin da ke dauke da ɗaya ko fiye da LCS, sun fito daga abin da ake kira nazari. Wadannan nazarin sunyi nazari da yawa daga nazarin, wanda ke kula da babban rukuni na mutane kuma ya bi abubuwa masu yawa.
Wadannan nazarin zasu iya yin la'akari amma bazai iya tabbatar da dalilin da tasiri ba, alal misali, LCS da / ko abincin abincin abin da ke kawo abinci yana haifar da kima. Gaskiyar ita ce, wasu dalilai masu yawa a cikin abincin mutum da kuma salon rayuwarsu na iya haifar da kima. A cikin bincike na 2013 game da Pereira da dama daga cikin wadannan nazarin binciken, ya kammala cewa mutanen da ke fuskantar hadarin wadataccen abu, kiba, da kuma irin su 2 (T2D) na iya ƙila su ƙara yawan abincin abincin su a cikin ƙoƙari na rage yawan haɗarin ciwon sukari da kuma nauyi- cututtuka masu dangantaka.
An kammala wasu gwajin gwagwarmaya marasa amfani (RCT), wanda ya nuna cewa LCS (musamman lokacin da abincin abincin ya maye gurbin abincin gishiri (SSB) zai iya taimakawa mutane su rasa adadin nauyi. Ana la'akari da takardun ƙwayoyi na zinariya na binciken da waɗanda masu bincike suka kwatanta da kula da ɗayan ƙungiya ɗaya ko fiye don nazarin tasirin wasu canji.
Peters da 'yan uwanmu sun gudanar da shirin gudanar da sharuɗɗa na tsawon mako 12 a kimanin mazaje 300 da mata. An umurci rukunin binciken don sha 24 ounce a kowace rana na abincin abincin (kowane irin) da kuma iko ya sha 24 ounce na ruwa a kowace rana kawai.
Sakamakon ya nuna mahalarcin abincin mai cin gashin da ya rasa kashi 13 da kashi 44 cikin dari fiye da wadanda suka rasa nauyin kilo tara.
Wani RCT na Tate da 'yan uwansa suka dubi fiye da mutane 300 a cikin watanni shida. Abincin abincin abinci da kungiyoyi na ruwa sun sauya akalla biyu hidima a kowace rana na SSB don abincin abin sha ko ruwa. Bayan watanni shida, masu cin abin sha masu cin abincin da ke cikin abincin sun fi kuskure su kai kashi 5 cikin dari na asarar rayuka fiye da masu sha ruwan sha.
Ɗaya daga cikin binciken da aka samu daga sanannun Hukumomi na Kasa na Kasa (NWCR) - yin rajistar mutane fiye da 10,000 wadanda suka rasa akalla 30 fam kuma sun ajiye shi don akalla shekara daya kallon amfani da LCS abin sha a cikin 400 mutane mutane har shekara bakwai. Ya samo kashi 53 cikin dari na masu halartar cin abinci kullum suna shan giya da kuma kashi 10 cikin dari na amfani da SSB. Kusan kashi 80 cikin dari na mahalarta sun bada rahoton cewa abincin abincin ya taimaka musu wajen sarrafa cajin su.
A ƙarshe amma ba kalla ba, Miller da Perez sun wallafa a cikin shekarar 2014 (bincike na bincike da dama) da aka buga a shekara ta 2014 cewa LCS ta rage nauyin jiki idan aka kwatanta da placebo da matsakaici, amma muhimmancin, raguwar ƙididdigar jiki (BMI), mai yawa, da kagu Tsarin. A cikin wani edita mai suna Edita James Hill, PhD, wani mai bincike mai daraja mai daraja ya ce:
Yana nufin cewa LCS yana neman yin daidai abin da aka tsara su don yin: taimakawa rage yawan cin abinci na makamashi yayin samar da dandano mai dadi da muke darakta ... Zaka iya amfani da wannan kayan aiki [LCS] ba tare da damuwa ba cewa za ka iya zaluntar kullunka. kokarin.
Tambaya: Shin nau'in nauyin tasirin mai karamin calorie mai nauyin nauyin nau'i daban ne da wani?
A: Babu bincike don nuna wannan. A yau, abincin abin sha yana sau da yawa mai dadi tare da aspartame (abincin gwangwani da kwalabe), aspartame da saccharin (shayarwa mai laushi), aspartame da acesulfame-K, ko sucralose. Ɗaya daga cikin dalilai masu ginin shayarwa na iya amfani da haɗin LCSs don amfani da bayanan dandano daban daban na LCS don inganta dandalin dandalin.
Tambaya: Mene ne bincike yake ƙayyade game da LCS da sha'awar da kuma ci gaba da ci ga abincin da sukayi da sukari?
A: Wannan wani bangare na gardama game da LCS. Wannan ra'ayi ya zama cewa saboda LCS sun fi zafi fiye da sukari, sun kori masu sauraro masu dandano mai dadi kuma suna haifar da kyawawan sha'awar da ke haifar da mutane suyi kariya da karɓar nauyin.
Yawancin karatun sun ƙi wannan ra'ayi. Alal misali, Antenucci da Hayes sun tattara fiye da mutane 400 don gwaje-gwaje masu dandano. Masu shiga suna sha a tsakanin samfurori 12 da 15 wanda ya ƙunshi cacarie masu dauke da kayan dadi da wasu nau'o'i daban-daban na LCS. Mahalarta masu nazarin sune fahimtar abincin kowane samfurin. Sakamakon ya nuna cewa mahalarta sun fahimci zaki na LCS a ƙananan ƙananan fiye da abin da ake ci dashi da calories. Masu binciken sun yanke shawarar cewa, sakamakon ba su goyi bayan da'awar cewa LCS ta shafe mutane da yawa ba.
Bugu da ƙari, uku daga cikin binciken da aka riga ya hade sun hada da binciken don taimakawa wajen amsa wannan tambaya. Peters ya nuna yawan yunwa a makonni 12 ya kara dan kadan a cikin rukuni na ruwa kuma ya ki yarda da dan kadan a cikin abincin abincin abincin abincin wanda ya haifar da rashin yunwa. Karin bayani game da binciken Tate ta hanyar Piernas ya nuna cewa yayin da masu ruwa da ruwa da abincin giya suka rage yawan adadin kuzari da kuma kara yawan abincin sugars, ƙungiyar abincin shayarwa ta rage yawan amfani da kayan zane. Masu bincike sunyi zaton cewa abincin shayarwa zai shamsar da sha'awar wani abu mai dadi. Nazarin binciken na NWCR ya nuna cewa kusan kashi 80 cikin dari na mahalarta sun bayyana cewa abincin abincin ya taimaka musu wajen sarrafa karuwar calori.
Rashin ƙaddamarwa - Maimakon ƙwarewa, ci abinci, da yunwa, a cikin ainihin LCS (ko dai a matsayin madadin sugar ko abincin da abin sha) zai iya gamsar da sha'awar mutane don sutura da kuma rage yawan yunwa.
Tambaya. Shin zai yiwu ga kayan dadi mai calorie masu rinjaye su shafar kwayar halitta a cikin hanyar da zai iya haifar da hawan glucose?
A: Gwargwadon ƙwayar kwayar halitta shine yawancin nau'ikan kwayoyin halitta waɗanda ke zaune a cikin sassan halittu masu narkewar (dabbobi) na dabbobi da mutane. Bincike a cikin wannan yanki yana haɓakawa da karuwa. Tunanin shine cewa rike da kwayar cutar lafiya mai kyau zai iya taka rawa wajen kiwon lafiyar, rigakafin cututtuka, da kuma kiyaye nauyin lafiya.
Binciken da Suez da masu bincike da 'yan uwanmu suka wallafa, da aka buga a cikin yanayi, sun dauki hankali da yawa kuma sunyi la'akari da yadda ake amfani da duk LCS. A gaskiya, yawancin karatun da aka yi a cikin takardun da aka ruwaito sun mayar da hankali kan saccharin kuma an gudanar da wasu daga cikinsu a cikin yara. Yana da muhimmanci a lura da cewa, ko da yake LCS suna cikin nau'i ɗaya, suna da asali daban-daban, abun da ke ciki, da kuma yadda suke haɓaka. Wannan babban littafi ne mai yawa da yawa a cikin ciki. A wannan lokaci, wasu mahimman binciken binciken sun kalubalanci masana masu daraja. Kamar yadda yake da gaskiya da bincike mai yawa, za a buƙaci ƙarin nazari da aka gudanar sosai don ƙara tabbatar da wannan dangantaka.
Sakamakon binciken wannan binciken cewa aspartame da sucralose, masu cin abincin karamar calorie a mafi girma amfani, tada matakan glucose ba su dace da tsarin bincike na yanzu ba. Ya kamata a lura, cewa Cibiyar Abinci da Drugura ta Amurka (FDA) ta amince da ita don ci gaba da abinci da kuma amfani da mutanen da ke fama da ciwon sukari (abin da suke), bincike da aka bai wa FDA don amincewa dole ne ya haɗa da binciken game da tasirin LCS a kan glucose matakan. Binciken da aka bai wa FDA don amincewa da kuma ƙarin bincike a cikin shekaru masu zuwa bayan amincewa ba ya dace. Bugu da ƙari, nazarin da aka gudanar a cikin 'yan shekarun da suka gabata ya nuna cewa babu aspartame ko sucralose yana da muhimmanci wajen canza kwayar halitta ko kuma tada hankalin glucose jini.
Yawancin bincike-bincike na dabba da na mutum wanda aka ruwaito a binciken nazari na yanayi ya mayar da hankali akan tasirin saccharin akan glucose control. Samun sha'awa ga mutanen da ke fama da ciwon sukari shine cewa saccharin ya yi amfani dashi fiye da shekaru 100 kuma shekaru masu yawa shine kadai zaɓin da za'a samu. Har zuwa yau, akwai ƙananan nazarin dabba wanda ke nuna saccharin a cikin dogayen asibiti na iya canza kwayar halitta ta ƙwayoyi. Bayanai daga nazarin ɗan adam a kan wannan batu ba su da isasshen kuma basu da kyau.
Gaba na kasa-Ci gaba da bincike yana da mahimmanci, amma tasiri mai mahimmanci ko ma yin amfani da saccharin matsakaici a kan tsinkayen kwayoyin halitta ko glucose yana nuna rashin tabbas.
Tambaya: Mene ne shawarwari game da LCS daga Cibiyar Harkokin Ciwon Gida ta Amirka (ADA) da wasu kungiyoyi?
A: A watan Nuwambar 2013, ADA ta wallafa wani sabuntawa ga shawarwarin abinci mai gina jiki ga manya da ciwon sukari. A cikin wannan sanarwa na matsayi, wanda ya sake nazarin abubuwa da yawa da suka shafi abinci mai gina jiki, bayanin ADA ya ce:
Yin amfani da kayan dadi mai cin nama ba [LCS] yana da yiwuwar rage yawan calori da kuma cin abinci na carbohydrate idan an maye gurbin caloric abun dadi ba tare da ramuwa ba ta hanyar samun karin adadin kuzari daga wasu kafofin.
Game da tasiri na LCS akan glucose, ADA ta ƙaddara a cikin waɗannan shawarwari masu gina jiki cewa binciken da ake ciki yana nuna cewa LCSs ba sa haifar da glucose ba sai dai idan LCS yana cinyewa a abinci ko abin sha tare da sauran calories dauke da sinadaran. Alal misali, wannan zai zama yogurt ko koko mai zafi wanda aka yalwata da LCS. Ya bambanta, abincin abincin da ke cikin abincin kullum ba shi da adadin kuzari.
Rashin LCS na ƙasa bazai haifar da glucose ba sai dai idan LCS yana cinyewa a cikin abinci ko abin sha tare da sauran calories dauke da sinadaran.
Tambaya: Yaya LCS ke yi mutane gaba daya da mutanen dake fama da ciwon sukari musamman cinye?
A: Lokacin da ya samo asusun LCS mai cin gashin kansa, bincike ya nuna cewa mutane, a matsakaici, suna cinye babu kusa da abin da ake kira Adhesion Daily Intake (ADI). Wannan ya hada da mutanen da ke fama da ciwon sukari, wanda zai kasance mafi yawan masu amfani da LCS. ADI ya bayyana ta FDA da sauran hukumomi masu tasowa a duniya kamar yawan LCS wanda mutum zai iya cinye kowace rana ta rayuwarsu ba tare da damuwa ba. ADI yana dogara ne akan ɗakunan karatu na dabba da ake buƙata don amincewar kuma yana dogara ne akan wani nau'in tsaro na mutum ɗari ɗari daga abin da ake kira mafi girma ba tare da tasiri ba.
Bari mu duba aspartame don misali. FDA ADI don aspartame shine 50 MG / kg na jiki / rana. Wannan adadin zai zama daidai da yin amfani da kwakwalwa 97 na takardun shaida na LCS a kowace rana a kan rayuwar mutum. Amma duk da haka, an ƙaddamar da Intanit Daily Intera (EDI) don aspartame ya zama kashi shida na ADI a yawancin yawan jama'a. EDI an rarraba a matsayin kimantaccen yawan adadin mai cinyewa idan an maye gurbin sukari cikin 100 bisa dari na duk abincin da abin sha.
FDA na buƙatar bincike mai zurfi game da LCS kafin barin LCS a kasuwa. Kullum magana, ana yarda da LCS don amfani da dukan jama'a. Wannan ya hada da yara, mace mai ciki da mai shayarwa da mutanen da ke fama da ciwon sukari.
Tambaya: Mene ne mai amfani ga mutum wanda yake da karba da kuma hadari na ciwon sukari na 2 (T2D) ko wani tare da T2D game da muhimman ayyuka da zasu iya dauka game da cin abinci da kuma kiwon lafiya?
A: A bayyane yake daga binciken da shawarwarin abinci daga ADA cewa muhimmancin ayyukan da mutum ke hadarin T2D (prediabetes) ko tare da T2D zai iya yi don hana ko jinkirta ganewar asali (na prediabetes) ko jinkirta ci gaban T2D a ko kuma bayan bayanan ganewar shine ya rasa kashi biyar ko bakwai bisa nauyin kaya na farko kuma ya kashe nauyin nauyin da zai yiwu-aiki mai dadi sosai!
Wannan ya kamata a samu ta hanyar cin kalo mai yawa, zabar abinci mai kyau, da kuma kasancewa cikin jiki (wannan ya hada da aikin wasan motsa jiki, horo na juriya, da kuma rage hali na sedentary). Bugu da ƙari, yana da matukar muhimmanci mutane su samo glucose, karfin jini, da kuma jini a karkashin iko a farkon da kuma lokaci. Kashe wadannan makasudin ko wadanda ku da mai bada ku yanke shawara zasu iya ba ku kwarewarku mafi kyau wajen kasancewa lafiya da kuma rage matsalolin lokaci. Yau, mun san iko akan ciwon sukari ya fi kawai kula da matakan glucose na jini.
Game da yin amfani da LCS, ko maye gurbin sukari a cikin abincin zafi ko sanyi ko kuma a cikin abincin, shawarar na shine in yi amfani da waɗannan samfurori don tallafawa ƙoƙarin ku na rasa nauyi. Ka ajiye fam ɗin kuma ka cinye mikakken hatsi na marasa lafiya mai hatsari (ƙananan hatsi mai sassauci, masu sassauci, da abincin sugary) da kuma kara yawan sugars, musamman daga abubuwan sha.
Ƙarshen layi-Ku wuce bayanan adadin! Tabbatar karanta cikakken bayani game da kowane sabon binciken akan LCS kuma ya dace da sababbin binciken daga wannan binciken a cikin tsarin bincike na yanzu. Ka tuna cewa an yi nazarin LCSs shekaru da yawa kuma waɗanda aka yarda don amfani a Amurka da kuma a duk fadin duniya sun shiga ta hanyar bincike mai mahimmanci kafin zuwan kasuwa. Bugu da ƙari, nazari ba ya ƙare a can. Ƙungiyoyin hukumomi a duniya suna ci gaba da nazarin binciken da amfani da su a tsawon lokaci.
> Sources:
> Pereira MA. Abincin Abinci da kuma hadarin kiba, da ciwon sukari da kuma CVD: Binciken shaidu. Nutr Rev. 2013; 71 (7): 433-440.
> Peters JC, et al. Hanyoyin ruwa da abubuwan da ba su da daɗaɗɗa a kan asarar hasara a lokacin shirin asibiti na asibiti 12. Abune Abinci. 2014; 22 (6): 1415-21. (Jagora zuwa labarin: http://anschutz.new-media-release.com/study/downloads/oby20737_NNS_study.pdf )
> Tate D, et al. Sauya kayan abincin caloric tare da ruwa ko abincin abincin da za a iya ragewa ga manya: babban sakamakon da Zabi Zaɓuɓɓukan Zaɓuɓɓuka Zuwa Kwace (CHOICE) gwajin gwagwarmaya. American Journal of Clinical Nutrition. 2012; 95: 555-563. (Abstract)
> Catenacci V, Pan Z, et al: Low / Babu Calorie Ƙarƙashin Shayar Abincin a Masarrafin Ƙimar Kulawa ta Ƙasa. Kiba. e-pub: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.20834/full
> Miller PE, Perez V: Ƙarar da zazzaran calorie da nauyin jiki da abun da ke ciki: ƙaddamar da ƙaddamar da gwagwarmayar gwagwarmaya da gwagwarmayar gwagwarmaya. American Journal of Clinical Nutrition. 2014.
> Suez J, Korem T, et al. Artificial sweeteners sa glucose rashin haƙuri ta canzawa da gut microbiota. Yanayi , 2014.