Samar da misalin 5 manyan masu kyauta a kasuwar
Amirkawa suna cin abincin sukari 20 a kowace rana, bisa ga Hukumar USFood da Drug Administration (FDA). Kuma mafi yawan wannan sukari yana boye a cikin abincin da muka saya.
Sugar yana samuwa cikin abinci mai dadi, kamar sodas da kunshe da kaya a cikin kaya, da kuma a cikin maras tabbas, kamar spaghetti Sauces da soups gwangwani. Amma, 'ya'yan itace masu maye gurbin maye gurbin sukari da kuma yanke adadin kuzari a cikin masaukin samfurori daga oatmeal zuwa ruwan' ya'yan itace.
Bayani
Artificial sweeteners suna da yawa sweeter fiye da sukari da cewa kadan ne ake bukata don ƙirƙirar mai dadi dandano. Wannan shine abinda ya rage yawan adadin kuzari na masu zaki.
Artificial sweeteners taimaka kusan babu carbohydrates zuwa abinci, don haka mutane da ciwon sukari iya jin dadin abincin da suka fi so ba tare da shafi glucose jini . Ka tuna, duk da haka, cewa ko da "abinci marar sugar" ba zai iya zama har yanzu sun hada da carbohydrates wanda ya zama sukari a jikinka ba.
Duk da yake akwai kayan cin abinci masu yawa a cikin kayan abinci (za ka iya gano gurasar sukari a kan alamun abinci ta hanyar "ol" ƙarewa), waɗannan su ne manyan manyan kayan cin abinci mai cin gashi guda biyar na FDA a kasuwa.
Saccharin
Saccharin shine asali mai dadi, wanda aka bunkasa a shekara ta 1879. Bayan da ake zargi da cutar da ciwon huhu a cikin ratsi a 1972, an gudanar da bincike da dama wanda ya karyata duk wani haɗi zuwa ciwon daji.
Bisa ga Cibiyar Nazarin Cutar Canjin ta Duniya, "Nazarin halittun mutum (nazarin ilimin dabi'a, haddasawa, da kuma kula da cututtukan cututtuka a kungiyoyin mutane) sun nuna babu wata hujja ta nuna cewa saccharin yana hade da cutar ciwon daji."
Lokaci yana da zafi fiye da sukari: 200 zuwa 700
Sunan sunayen: Sweet N 'Low, Sweet Twin da Necta Sweet.
Aspartame
Asidarame ya amince da FDA a shekarar 1981. Kwayoyin sunadarai sun rushe cikin wani abu da aka sani da phenylalanine. Wannan na iya zama haɗari ga mutanen da suke da phenylketonuria (PKU), amma duk aspartame an dauke lafiya ga jama'a.
Lokaci yana da zafi fiye da sukari: 200
Sunan sunayen: Daidaita da Nutrasweet
Acesulfame-K
An yarda Acesulfame-K a shekara ta 1988 a matsayin "mai zane-zane" kuma a shekarar 2003 a matsayin maƙasudin ma'adinai. Ba jikin mutum ba ne, wanda ke nufin cewa babu adadin kuzari idan ana digiri. An sau da yawa blended tare da wasu wucin gadi sweeteners.
Lokaci yana da zafi fiye da sukari: 200
Sunaye masu suna: Mai Rahama da Sunett
Sucralose
Sucralose an samo ne daga sukari, amma yana da sati 600. Ba'a tunawa da jiki ba, don haka bazai ƙara adadin kuzari zuwa abinci ba. A 1999, an yarda da shi a matsayin babban maƙasudin yalwa. Ana iya amfani da ita a cikin gida wajen yin burodi don rage yawan adadin kuzari a cikin abincin gida.
Lokaci yana da zafi fiye da sukari: 600
Sunan suna: Splenda
Neotame
Neotame ne dan uwan zuwa aspartame kuma shi ne mafi tsananin zaki na artificial sweeteners. An amince da shi a shekarar 2002 a matsayin maƙasudin ma'adinai. Kodayake yana da dangantaka da aspartame, bazai ɗauka irin wannan gargadi game da phenylalanine tun lokacin da aka ƙayyade adadin kaɗan a lokacin narkewa.
Lokaci yana da zafi fiye da sukari: 7,000 zuwa 13,000
Brand name: Newtame
Artificial Sweetener Reference Chart
| Artificial Sweeteners | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sunan jinsin | Brand Name | Fahimmar Factor | Yana amfani | Karin Bayanan | FDA Approval | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saccharin | Sweet'N Low, Sweet Twin, Necta Sweet, Daidai | 200 zuwa 700 sau sweeter fiye da sukari | Tabletop sweetener, abubuwan sha, gasa kaya, jams, danko | Tsare mai zafi | 1879 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aspartame | Nutrasweet | 200 sau nema fiye da sukari | A cikin abinci da abin sha | Ba yanayin zafi ba | 1981 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Acesulfame-K | Sunett, Sweet One | 200 sau nema fiye da sukari | Babban manufar | Matsayi mai zafi zuwa kashi 392 na F | 1998 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sucralose | Splenda | 600 sau bita fiye da sukari | Babban manufar | Za a iya amfani dashi a cikin gida yin burodi | 1998 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Neotame | Newtame | 7,000 zuwa 13,000 sau sweeter fiye da sukari | Babban manufar | Haka ma aspartame | 2002 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
> Sources:
> "Artificial Sweeteners: Babu Calories ... Sweet!" Mista Magazine na FDA Vol. 40, Lamba 4.
> "Artificial Sweeteners and Cancer: Tambayoyi da Answers." Cibiyar Cancer ta Kasa ta Kasa. Cibiyar Cancer ta Kasa.