Ko kuna dafa abinci a gida ko abokiyar abokai ko iyali na Thanksgiving, turkey zai iya zama abu ne mafi yawan damuwa a lokacin da kuke ƙoƙarin kauce wa abincin da ake ci. Dangane da abin da ke tattare da shi, abin da zai iya zama kuskure. Wasu tsuntsaye sun zo ne da farko tare da kwayoyin cutar. Ga yadda za ku sayi turkey mai aminci.
Ku san Turkiya irinku
Cikakken turkeys, waɗanda suka hada da mafi yawan shahararrun takardun turkey, suna injected tare da wasu irin maganin da za su sa su zama m.
Wadannan mafita zasu iya haɗawa da kwayoyi masu kamala. Sauran nau'in turkeys sun hada da turkeys na halitta , wanda dole ne ta hanyar doka ta "sarrafa shi kadan" - wato, ba mahimmanci ba ne fiye da turkey a siffarsa. Duba alamu, amma halitta turkeys ya kamata dauke da kome ba sai turkey da, watakila, ruwa. Kwayoyin halitta , kyauta , shirye-da-ci , da kosher , duk da haka, ba su da tabbas da ma'anoni masu mahimmanci har zuwa wasu abubuwan da ake dasu. Duba lambobi kafin ka saya.
Wanne turkeys ne Safest ga Mutane tare da Allergies Abinci?
Saboda ba za su iya haɗawa da addittu ba, turkeys masu kyau shine mafi kyawun bango ga iyalan da ke ciwo da abinci ko kuma ga mutanen da suke da baƙo masu jin dadi tare da rashin lafiya. Ko da yaushe ana nuna alamar sau biyu, duk da haka. Lura cewa kwayoyin halitta, marasa kyauta, ko turkeys marasa kyauta ba dole ba ne "na halitta" (kamar yadda USDA ya bayyana) kuma zai iya haɗuwa da ƙari ga doka.
Wadanne Allergens sunfi yiwuwa a samu a cikin turkeys?
Dairy, soya, alkama, da kuma masara sune abincin da aka fi samuwa a cikin kasuwancin turkeys. Wadannan yawancin su ne a cikin man shanu, "furotin kayan lambu," ko kuma irin wadannan addittu. Binciken additives bayan rubutun "Tashi tare da kusan _____% na bayani na ___," wanda zai bayyana a wani wuri a lakabin.
Menene Idan Ba zan iya samun Sinadaran a kan Label ba?
Idan ba za ka iya samun sinadirai a kan alamomi ba, bincika kalmar "an sarrafa shi kadan." Idan ka sami wannan magana, to lallai ba'a iya canza turkey ba daga ainihin jiha - ma'anar cewa babu wani sinadaran da aka kara. (Wannan shi ne dalilin da ya sa ba za ku iya samun sinadaran a kan lakabi ba.) Domin kwanciyar hankali mafi kyau, ko da yake, za ka iya kiran lambar sabis na abokin ciniki da aka jera a kan kunshin don tabbatar da hakan.
Shin Kosher Turkeys Safe na Mutane da Abincin Abinci?
Kosher turkeys suna da mahimmanci har ma a cikin mutanen da ba su kula da kosher saboda sun karbi gwaje-gwaje masu dandano a cikin mujallu na kasa da kuma saboda, ba kamar sauran turkeys ba, basu buƙatar yin brined (sun kasance sun ragu). Kalmar nan "kosher" kawai tana nufin Jagorancin Rabbinical na tsari na musamman wanda ake amfani da tsuntsaye da yanka. Wasu samfurori na kosher sun ƙunshi nau'in allergens na kowa. Duk da haka, da yawa samfurori na samfurori na dukan kosher turkeys, ciki har da Empire da Rubashkin ta Haruna, ne "an sarrafa kadan".
Idan Abinda Zai Zaɓa a Yanayi Nawa shi ne Ƙasar Basting Turkiyya, me zan yi?
Idan ba a magance nau'o'in abinci mai yawa ba, duba takardun shaida a kan ƙananan alamu.
Duk da yake turkeys din basting sukan yi amfani da addituttuka masu amfani da allergenic, ba duka suna amfani da su ba. Kuna iya samun zaɓi mai lafiya. Wani zaɓi, wanda zai iya aiki ga ƙananan kungiyoyi ko kuma idan kuna so ku kawo turkey zuwa wani taro inda ba ku tabbata cewa abincin zai kasance lafiya, shine ya dafa ƙirjin turkey ko turkey thighs. Ba kamar yadda ake yi ba kamar yadda ake yi wa tsuntsun tsuntsaye, amma ba su da lafiya. Neman son fita duk? Zaka iya fitowa don tsuntsaye na "kayan tarihi" na halitta, amma a shirye ku ciyar da $ 75.
- Tarihin Turkiyya Turkiyya