Idan kana son alkama mai dadi, zaka iya fahimtar binciken da ya nuna yana da muhimmancin kiwon lafiya, mafi yawa ta hanyar inganta lafiyar zuciya . Yana da kyauta don tabbatar da jarabar kuɗin cakulan a cikin sunan tsawon lokaci. Koyi abin da masana suka ce kuma abin da yau da kullum na cakulan ya fi lafiya.
Faɗakarwar Flavanol
Babban amfanin daga cakulan ya zo tare da mafi girman taro na koko, wanda ya ƙunshi flavanols, wani nau'i na flavonoid.
Flavanols yi aiki ne a matsayin antioxidants , suna ɓatar da haɓakar 'yanci kyauta wanda ake samarwa a lokacin tantanin halitta. Hakanan za su iya rage juriya ga insulin da kuma yin jini fiye da roba, rage karfin jini. Tunda ana iya lalata flavanols ta hanyar aiki, wasu masu bincike sun bayar da shawarar samar da cakulan da ba a sarrafa su ba, kuma sun bada shawarar yin lakabin koko kayan da ke nuna alamun flavanol.
Yaya Da yawa Cakulan Zuwa Rayuwar Rai
Cin cin cakulan zai iya samun kwarewa, amma yana kawo tambayar yadda yawancin amfani yake da kuma abin da iyakarta take kafin overindulgence ya cancanci sakamako mai kyau. Shawarwari don ƙididdigar ƙididdigar hatsi ko jarabawa suna da wuya a zo. Binciken kusan mutane 20,000, ya biyo bayan shekaru takwas, ya yanke shawarar cewa wadanda suka ci gwargwadon cakuda 6 grams (0.2 ounces) na cakulan kowace rana sun sami kashi 39 cikin dari na hadarin ciwon zuciya ko bugun jini. Wannan ƙananan ƙwayar cakulan, watakila kawai rabin rami guda daya na gine-gine na cakulan gilashi guda 100.
Abin sha'awa, wannan binciken ya hada da ruwan sanyi da madara.
Yaya Sau da yawa Ya Kamata Ka Ci Cakulan
Sauran nazarin sune mahimmanci sau da yawa kuna ci cakulan, maimakon yawan ku kuna cinye. Binciken bincike na 2011 wanda ya shafi kimanin 114,000 a Turai, Asiya, da kuma Arewacin Amirka, sun sami kashi 37 cikin dari na ƙananan hadarin ƙaddamar da cututtuka na zuciya, kashi 31 cikin 100 na hadarin ciwon sukari, da kashi 29 cikin dari na hadarin cututtuka, Abokan da suka ci cakulan mafi sau da yawa (fiye da sau biyu a mako).
Wannan bita, daga Jami'ar Cambridge, ya hada da cakulan daga dukkan kafofin, ciki har da sanduna, abin sha, da abincin abincin, kuma bai bambanta tsakanin duhu ko madara cakulan ba.
Ba Muwanci ba, Ba a Sau da yawa Daidai ne ba
Duk da tasiri masu amfani da magungunan cakulan a cikin binciken su, masu bincike na Cambridge sunyi gargadi game da cin abinci mai yawa. Binciken da aka yi kwanan nan ba su sami tasiri ba daga wadanda suka ci cakulan da wadanda ba su da alamar tunani da kuma yanayin jiki.
Da alama kadan cakulan yana da dogon hanya wajen taimaka maka ka rayu tsawon lokaci. Tare da wasu bincike yana cewa ba shi da mahimmanci, ku ci adadin cakulan da yake aiki a gare ku. Kada ku ci mafi yawan adadin kuzari fiye da yadda za ku iya ƙonawa kuma kada ku maye gurbin sauran kayan kiwon lafiya mai gina jiki da cakulan. Yi farin ciki kawai don cika bukatar da wani abu mai dadi kuma mai gamsarwa don haka ba zai dame shi ba tare da halaye na cin abinci mai kyau.
> Sources:
> Balboa-Castillo T, et al. Cikakken Gilashi da Rayuwa na Lafiya: Nazarin Bincike. PLoS Daya . 2015; 10 (4): e0123161.
> Buijsse B, et al. Amfanin cakulan dangane da cutar karfin jini da hadarin cututtukan zuciya a cikin manya na Jamus. Eur Heart Journal 2010; 31: 1616-23.
> Buitrago-Lopez A, et al. Amfani da Chocolate da Cutar Cardiometabolic. BMJ 2011; 343: d4488.
> Magana game da koko. Makarantun Bayanan Lafiya na Ƙasar Amirka. https://newsinhealth.nih.gov/2011/08/claims-about-cocoa.