Yadda Yayi Ƙarfafawa ga 'Yan' Ya'yan Sauran A Glycemic Index
Abarbaba itace 'ya'yan itace mai ban sha'awa da yawancin masu ciwon sukari suna jin kunya saboda sakamakon da aka dauka kan jini. Amma akwai wani abu da kake buƙatar kauce wa annoba, ko za a iya cinyewa lafiya ba tare da wata mummunan tasiri ga lafiyarka ba?
Labari game da 'ya'yan itace da ciwon sukari
Kullum magana, labari ne cewa mutane da ciwon sukari suna bukatar su guje wa 'ya'yan itace. Kwayoyi itace tushen abinci mai gina jiki mai gina jiki, ma'adanai, da fiber da kuma guje wa su zai iya hana jikinka na antioxidants da ake bukata, da fure, da bioflavonoids, da potassium.
Idan kuna da ciwon sukari, za ku iya cin 'ya'yan itace amma kawai ku buƙaci ƙayyadadden abincinku tun lokacin da zai ƙunshi carbohydrates . Carbohydrates su ne macronutrients wanda ke tasiri jini mafi yawa. Adadin zai iya bambanta daga ɗayan 'ya'yan itace zuwa na gaba tare da wasu' '' '' '' '' '' '' '' ya'yan itatuwa da ke da ƙwayoyi fiye da masu ƙarancin.
Mun auna wadannan dabi'un ta hanyar amfani da tsarin da ake kira glycemic index (GI) wanda ya kwatanta yadda sauƙin abinci na carbohydrate zai iya tada girman sukarin jini. Ayyukan high-GI (tare da matsayi fiye da 70) zai tayar da sukarin jini da kuma matakan insulin da sauri fiye da kayan abinci mai low-GI (55 ko karkashin).
Ƙarshe, ba haka ba ne game da ko zaka iya cin 'ya'yan itace amma yadda kake cinye a cikin ƙuntatawar abincin da kake so.
Yaya Abar Abarba
Abarbaba kyauta ce mai cin nama maras nauyi a cikin fiber da bitamin. Fiber yana da mahimmanci ga masu ciwon sukari kamar yadda zai iya taimakawa wajen rage jini, rage cholesterol, da kuma sarrafa hanyoyi.
A gaskiya, nau'i daya, daya-kofin da ake amfani da wariyar burodi yana da nauyin 2.2 grams na fiber da kawai calories 78 kawai.
Duk da haka, abarba yana da tasiri mai daraja GI idan aka kwatanta da wasu 'ya'yan itatuwa. Bisa ga wani bincike daga Cibiyar Ciwon Kiba, Gina Jiki, da Harkokin Gudanarwa a Jami'ar Sydney, sabon wariyar wariyar launin fata tana da tasiri na 59, ta ajiye shi a ƙarshen iyaka.
Ya bambanta, ruwan 'ya'yan itacen wariyar baƙar yaduwa ba shi da gine-ginen GI saboda rashin cire carbohydrates. Abincin da aka yalwata a cikin ruwan 'ya'yan itace yana da fiye da ƙasa da wannan GI ranking kamar abar kwari. Abarba da aka shafe a syrup ne kawai "babu-no" ga duk wanda ke da ciwon sukari.
A nan ne yadda abarba yake ajiyewa zuwa wasu 'ya'yan itatuwa masu' ya'yan itace a kan glycemic index (daga sama zuwa babba):
- Kankana: 76
- Abarba: 59
- Banana: 51
- Mango: 51
- Inabi: 49
- Orange: 43
- Strawberries: 40
- Apple: 36
- Pears: 33
- 'Ya'yan inabi: 25
- Cherries: 22
Yadda za ku ji daɗin ciyayi ba tare da lafiya ba
Duk da yake GI ranking mafi girma zai iya bayar da shawarar cewa babbai ba a gare ku ba, akwai hanyoyin da za su ci su lafiya idan kuna da ciwon sukari. Koda a cikin ƙananan ƙwayar, abarba zai iya jurewa da haƙori mai dadi, fiye da, ce, apple ko 'ya'yan tumbu kuma ba sa ka ji an rasa idan ka yi sha'awar kwatsam.
Idan kuna son abarba, ku tsaya zuwa kashi guda kuma kuyi shi da furotin irin su cakulan mai koda ko Girkanci na Gris. Ko kuwa, za ka iya ƙara shi a cikin abincin kaza don dan kadan mai dadi.
Idan kun hada da abarba a matsayin wani ɓangare na abincin (irin naman alade da abarba), la'akari da cin abinci na farko. Akwai wasu shaidun cewa yin hakan zai iya taimakawa jinkirin tashiwan jini.
Kalma Daga
Idan ya zo wajen yin zaɓin abincin abincin mai kyau, gyare-gyare yana da mahimmanci.
Ɗauki lokaci don karanta alamun abinci, kuma ku yi bincike don fahimtar yadda wasu abinci zasu iya ko bazai shafar ku ba. Ta hanyar yin haka, za ku iya guje wa maye gurbinku a cikin jinin jini kuma ku sami iko mafi kyau akan ciwon sukari a kan dogon lokaci.
> Sources:
> Atkinson, F .; Foster-Powell, K .; da kuma Brand-Miller, J. "Taron Duniya na Glycemic Index da Glycemic Load Values: 2008." Ciwon sukari Kulawa. 2008; 31 (12): 2281-3. DOI: 10.2337 / dc08-1239.
> Shukla, A ;; Iliescu, R .; Thomas, C. et al. "Dokar Abincin yana da tasiri mai mahimmanci a kan Glucose na Postprandial da Insulin Levels." Ciwon sukari Kulawa. 2015; 38 (7): e98-e99. DOI: 10.2337 / dc15-0429.