Shin yana da kyau a gwadawa?
Mun san cewa carbohydrates shafi jini sugar. Mun kuma san cewa irin carbohydrates muke ci, kuma adadin carbohydrates da muke ci a wani lokaci kuma zai shafi jini. Amma, watakila akwai karin cin abinci fiye da yanki da zaɓin abinci. Shin umurnin da muke ci yana iya rinjayar sugars jini? Wani binciken da aka buga a cikin fitowar Yuli na Ciwon sukari Care ya nuna cewa umurnin da kuke cin abincinku na iya samun tasiri a kan masu yalwata jini.
Batutuwa guda sha ɗaya da ciwon sukari na 2 da aka bi da su tare da metformin (magani na maganin) an ba su abinci wanda ke dauke da adadin calories, mai, furotin da carbohydrates. An kiyasta jini da kuma insulin matakan gyaran rai, minti 30, minti 60 da minti 120 bayan cin abinci. An umurci mahalarta na farko su ci (gurasar ciabatta da ruwan 'ya'yan itace orange), bayan 15 min daga baya sunadaran (ƙwayar kaza marar fata) da kayan lambu (letas da salatin tumatir tare da mai yalwaci na Italiyanci da kuma broccoli mai yalwa da man shanu). Kwana na biyu da aka sauya tsarin abinci - kayan lambu da sunadarai sun cinye farko, daga bisani carbohydrates. Sun gano cewa matakan glucose bayan matsakaicin glucose sun kasance 28.6% žasa a minti 30, 36.7% a cikin minti 60, kuma 16.8% a cikin minti 120 lokacin da aka cinye carbohydrates a karshe. Sun kuma gano cewa matakan insulin sun kasance ƙasa a minti 60 da minti 120.
Ta Yaya Zamu Yi Ma'anar Waɗannan Sakamako?
Akwai abubuwa da yawa da muke bukata muyi la'akari yayin da muke duba sakamakon binciken. Da fari dai, irin carbohydrates an zaba ne mai sauƙi, masu carbohydrates masu tsabta wanda zai iya tayar da jini a cikin sauri kuma sabili da haka zai iya haifar da jini mafi girma a bayan jim kadan bayan cin abinci.
Alal misali, idan kuna da ƙananan jini sugar kasa da 70mg / dL, za ku bi da 15g na carbohydrate mai sauƙi irin su ruwan 'ya'yan itace da kuma gwada jinin ku na tsawon minti 15 bayan haka. Gishiri mai yalwaci da gurasa marar yisti da gwada jini a minti 30 bayan haka zai haifar da karfin jini. Zan yi mamaki idan canza abin da ke ciki na carbohydrates, misali ta zabar ƙwayoyin carbohydrates masu wuya, irin su hatsi cikakke , zai canza sakamakon binciken.
Abu na biyu, narkewar carbohydrate yana ɗaukar kimanin awa 2 don kammala. Gaskiya bayan cin abinci sakamakon sakamakon jini shine kimanin sa'o'i biyu bayan cin abinci. Ƙungiyar Ciwon Yankakken Amirka ta bada shawarar cewa sa'o'i biyu daga fara cin abinci, mutanen da ke fama da ciwon sukari ya kamata su sami jini na jini na 180mg / dL ko žasa . Zai zama abin sha'awa a ga abin da ainihin lambobi a cikin sa'o'i biyu bayan cin abinci da kuma yadda bambanci suke. Idan ka lura, raguwa a cikin bayan da aka ci gaba da cin abinci jini ya yuwu a alamar sa'a biyu
A ƙarshe, furotin mai gina jiki zai iya taimakawa wajen jinkirta yaduwa a cikin masu yaduwar jini saboda yana da tsayi ga mota. Protein ba ya ƙunshi carbohydrates, duk da haka, idan aka ci abinci idan babu carbohydrates wasu sunadarai sun juya zuwa carbohydrates. An umurci mahalarta su ci 68 g na carbohydrate, wanda shine mafi yawan abinci na carbohydrate.
Ƙuntatawar Nazarin
Abincin abinci da kuma tasiri a kan jini sugar ne mai ban sha'awa da kuma lura topic to gano. Wannan binciken na matukin yana da ƙuntatawa da yawa. Ƙananan samfurin ƙananan ƙwayar jini kuma glucose na jini da kuma insulin matakan ne kawai aka auna su a lokuta guda biyu. Tsarin glucose na jini zai buƙaci ya fi dacewa don nuna dangantaka ta gaskiya. Ba zamu iya daukar nauyin juna akan matakan jini guda biyu ba. Sabili da haka, dogon lokaci zai zama mahimmanci don sanin cikakken tasirin abincin abinci.
Ƙashin Gasa:
Mutanen da ke fama da ciwon sukari suna shafar wasu abinci daban. Ya bayyana a fili cewa adadin carbohydrate da nau'in carbohydrate da ka ci zai iya shafar ka bayan cin abinci jini. Ƙungiyar Ciwon Abun Harkokin Ciwon daji na Amurka ya nuna cewa yawancin gwargwadon carbohydrate da kuma insulin na iya zama muhimman abubuwan da ke haifar da bayanan cin zarafin jini bayan cin abinci kuma ya kamata a yi la'akari da lokacin bunkasa tsarin cin abinci. Har ila yau, ya bada shawara ga ingocin carbohydrates daga tushe, irin su, kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, dukkanin hatsi, legumes na takin da kayan kiwo a kan wasu kafofin da sukari, sukari da sodium.
Bugu da ƙari, dangane da sakamakon wannan binciken, yana iya zama gwada gwaji don ganin idan umurni da ka ci abincinka zai iya tasiri kan masu jini. Wataƙila zabar furotin da kayan lambu marasa kayan lambu a gaban carbohydrates zai iya rage gidanku bayan cin abinci da jini. Kulawa da ku da kuma bayan ciwon jini sugars zai iya taimakawa wajen ƙayyade idan wannan hanya tana aiki a gare ku. Duk da yake binciken bai yi daidai ba, wannan sauƙi ne mai sauƙi wanda zai iya ƙoƙarin ƙoƙari.
Sources:
Shukla A, Iliescu R, Thomas C, Aronne L. "Shirin Abincin yana da tasiri mai mahimmanci a kan Glucose da kuma Insulin Levels." Ciwon sukari Kulawa. 2015; 38 (7): e98-e99. Samun shiga kan layi. Satumba 17, 2015: http://care.diabetesjournals.org/content/38/7/e98.full.pdf+html
Ƙungiyar Ciwon Yankakken Amirka. Ka'idojin kula da lafiyar lafiya a cikin ciwon sukari - 2015. Ciwon sukari Kulawa . 2015 Janairu; 38 (Sanya 1): S1-90.