Abincin Gina Jiki, Mace da Shirin
Koma kowane kasuwar manoma kuma ku tabbata kuna ganin m, ja, orange da kowane launin ruwan tumattun launuka daban-daban. Tumatir mai arziki ne a cikin Vitamin C (muhimmiyar warkar da rauni kuma zai iya ƙara karuwa) da kuma lycopene (antioxidant da aka nuna don rage ciwon prostate). Bugu da ƙari, lycopene zai iya ƙara HDL (cholesterol mai kyau) da kuma rage LDL (mummunar cholesterol).
Wasu nazarin sun nuna dangantakar dake tsakanin lycopene a cikin tumatir da rage yawan gaban LDL da aka hawan, wanda zai iya taimakawa ga takarda a kan ganuwar arteries.
Don ƙarin bayani game da tumatir da cholesterol: Can tumatir Lower Cholesterol ?
Menene Abincin Abincin Abinci na Tumatir?
Ɗaya daga cikin kananan ƙananan tumatir cikakke (game da 2-2 / 5 "diamita") ya ƙunshi game da: 16 adadin kuzari, .2 g mai, 0 g cikakken mai, 3.5 g carbohydrate, 215 mg potassium, 3.5 g carbohydrate, 1.1 g fiber , da kuma. 8 g furotin.
Ta yaya zan iya shigar da tumatir a cikin Shirye-shiryen Abincin My Diabetes?
Za'a iya shigar da tumatir da kayan tumatir cikin shirin abinci mai ciwon sukari. Idan kuna biye da abincin mai hatsin carbohydrate , ko da yake, kuna iya ɗaukar carbohydrates a cikin tumatir. Alal misali, 1/2 kopin tumatir na tumatir na kasuwanci shine kimanin 7 g na carbohydrate da tumatir ceri kusan 1 g na carbohydrate kowannensu. Hanya mafi kyau don sanin ko tumatir ya shafi jinin jinin ku shine jarraba sukari bayan sa'o'i biyu bayan cin abinci.
Ƙungiyar Ciwon Taimakon Amirka na bayar da shawarar cewa sugar sugar zai zama <180mg / dL sa'o'i biyu bayan fara cin abinci. Idan ka ga cewa sukari din yana bisa wannan burin, zaka iya tambayi malamin likitancinka na ƙwayar cuta idan ka daidaita abincin ka ko likitanka. Har ila yau, yi tunani akan abin da kuke ci tare da tumatir - idan kuna yin taya babban kwano na taliya tare da miya, kuskure shine cewa tumatir ba su tasirin sukari ba, amma mai laifi shine fasin.
Ta yaya zan shirya su?
Cinkewa: Tumatir yana daya daga cikin abincin da ke da karin gina jiki lokacin da aka dafa su. Cinke tumatir a cikin ƙananan kitsen mai, irin su man zaitun, yana ƙaruwa da ilimin lissafin lycopene. Don kiyaye adadin kuzari a bay, zama mazan jiya tare da amfani da mai.
Gomawa: Gwaji yana haifar da dandano mai juyayi, mai daɗi da rubutu. Kayan tumatir tare da man zaitun, tafarnuwa, barkono ja da wasu kayan lambu da kayan yaji - ci abinci a fili ko amfani da tumatir da tumatir zuwa puree don miyafa tumatir ko a matsayin mai yaduwa don gishiri, gasa ko nama mai gurasa, kaza ko kifi.
Tumatir Sauce: Daya daga cikin kayan abinci na abinci, tumatir miya ba dole ba ne a yi amfani dashi kawai. Za'a iya amfani da miya da tumatir da kayan lambu mai gishiri, spaghetti squash ko don ƙara rubutu da kuma dandano ga stews, chili, da kuma gina jiki. Za ku iya girke tumatir tumatir duk da haka kuna so.
Don rage yawan mai a wannan girke-girke, zaka iya rage man shanu.
Hanyar da za a iya ci Tumatir: Za a iya ci tumatir ne kawai kawai - su ne babban kayan tarawa zuwa sandwiches, salads, dips (kamar guacamole) ko tsoma cikin juyayi ko ƙananan maida yogurt.
Menene Game da Kasuwancin?
Kada ka adana tumaturwan tumatir a cikin firiji, a gaskiya, wannan zai iya juya fleshaly nama sa'annan ya rage dandano.
Maimakon haka, adana a wuri mai sanyi, wuri mai bushe.
> Sources:
> Cibiyar Linus Pauling. Carotenoids. 2014