Idan kana da hauhawar jini (cutar hawan jini), chances ne likitan ku so ku ci gaba da cin abinci mai gishiri. Ƙuntata gishiri (sodium chloride) zai iya taka muhimmiyar rawa wajen rage karfin jini.
Sensit Sensation
Sodium da aka ba ta gishiri abincin yana da muhimmiyar gudummawa wajen magance matsalolin jini da kuma kiyaye daidaituwa a cikin jiki.
Mafi yawancin mutane na iya ɗaukar bambanci sosai a gishiri mai cin abinci - daga matakan ƙananan matakan zuwa manyan matakan - ba tare da matsala masu yawa ba.
Wasu mutane, duk da haka, za su sami tayi a cikin karfin jini, da kuma karin "tsaguwa" a cikin tasoshin jini, lokacin da suka fi gishiri fiye da yadda suke bukata. Wadannan mutane ana kiran su "gishiri mai karɓa."
Matsayi mai yawa na mutane da cutar hawan jini suna neman samun jin daɗin gishiri.
Ko mutum yana da gishiri mai hankali ko a'a ya dogara ne akan dalilai da dama, ciki har da jinsin halitta, tsere (dan fata bazai iya zama gishiri), jiki jiki (ƙananan mutane na da halayen gishiri), kasancewar ciwon ciwo (wanda ya haɓaka gishiri da hankali), da matakan motsa jiki (motsa jiki zai iya rage yawan hankali).
Dalilin da yasa Gishiri da Ƙuntataccen Gishiri Taimakawa
Duk da yake babu gwaje-gwajen da za a iya samuwa wanda zai iya sanin ko wanene kuma wanda ba shi da gishiri ba, shawarwari na yanzu don kusan kowa da kowa tare da hauhawar jini ya kamata a sanya shi a kan rage cin abinci mai gishiri.
An yi wannan shawarwarin don dalilai uku. Na farko, idan kana da hauhawar jini, chances da kake gishiri suna da mahimmanci. Abu na biyu, koda koda baka da mahimmiyar gishiri, akwai yiwuwar kasancewa a rage wasu karuwar jinin jini tare da rageccen gishiri. Kuma na uku, ƙuntata gishiri a cikin abincinku zai iya sa mafi yawan magungunan maganin magunguna masu tasiri.
Bayanai A kan Gishiri Ƙuntatawa
Dukkanin manyan masana'antun da suka kware a kan kwayoyin halitta sun bada amfanar gishiri ga mutanen da ke dauke da hauhawar jini.
Alamar abinci ba a lissafin gishiri ba, amma a maimakon haka ya lissafa abun ciki na sodium.
Saboda haka, mafi yawan litattafan da aka wallafa domin magance hauhawar jini da shawarar rage rage sodium mai cin abinci har zuwa 100 meq / rana, ko ma kasa. (44 Meq na sodium daidai da daya gram.) Abincin irin na Amirka, wanda ya bambanta, ya haɗa da daga 150 zuwa 200 meq / rana. Wannan ƙaddara ne.
Yawancin masana sun bayar da shawarar irin wannan ƙuntataccen gishiri ga mutanen da ke da hawan jini .
Bugu da ƙari kuma, tun da yawancin gishiri da muke samu a kowace rana ta zo daga abinci mai sarrafawa, masana kiwon lafiya na jama'a (da sauransu) suna lobbying ga dokokin gwamnati da za su ƙuntata adadin sodium da ake amfani dashi a aikin sarrafa abinci. Manufar su shine rage rage gishiri a fadin jama'a. Duk da yake zukatansu suna cikin wuri mai kyau, kuma yayin da suke iya nuna hujja masu kyau don so su cimma wannan manufa, wani rikice-rikicen da ya shafi tsarin ƙaddamar da gishiri ne kawai.
- Karanta game da "gishiri gishiri" - wadata da kuma kwarewa na tsarin jama'a na gishiri.
Ka'idoji na Gaskiya don Rage Gudun Gishiri
- Kashe jisin gishiri naka; ba ƙara gishiri a teburin ba.
- Bincika takardu na kayan abinci da kayan abinci mai sauƙi, yawancin wajibi ne da aka cika da gishiri.
- A hakika, bincika alamun kowane abincin da ake sarrafawa da za ku ci - kamar suji, kayan lambu mai gwangwani, da hatsi - da kuma neman samfurin sodium maras nauyi.
- Ku ci kaya da 'ya'yan itace da kayan marmari da yawa; a tsakanin sauran amfani, potassium da ke cikin wadannan abubuwan abinci suna taimakawa wajen daidaita tasirin gishiri.
- Gwada kada ku dafa gishiri; idan dole ku ƙara gishiri, ƙara shi a ƙarshen aikin dafa abinci (za ku yi amfani da ƙasa).
- Karanta game da jayayya akan jagororin hawan jini.
Sources:
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Weinberger, MH. Gishiri mai kyau na jinin jini a cikin mutane. Hawan ƙashin jini 1996; 27: 481.
Kotchen TA, Cowley AW Jr, Frohlich ED. Salt a cikin lafiyar da cututtuka - mai kyau ma'auni. N Engl J Med 2013; 368: 2531.
Choi HY, Park HC, Ha SK. Sensitivity Salt da Harhawar jini: Shirin Shirin Daga Kwayar Kwayar Abincin zuwa Dasfunctional Endothelial. Shirin Harkokin Harkokin Jirgin Harkokin Electrolyte 2015; 13: 7.