Lokacin da kake tafiya a cikin kantin sayar da kaya, zaka fuskanci babban mahimmanci: Dole ne ku saya abinci na abinci, irin su kayan lambu da kayan lambu, ko 'ya'yan itatuwa da kayan marmari na yau da kullum kamar yadda zasu taimaka wajen hana ciwon daji? Nemo gaskiyar, a kasa.
Gina Jiki na Organic Vs. Abinci marasa Organic
Na farko, kwayoyin halitta da wadanda ba su da kwayoyin iri iri iri iri iri ɗaya suna da mahimmanci daidai da darajar kuɗi.
A wasu kalmomin, abincin banana wanda ka ci wannan safiya ba zai samar da abinci mafi kyau fiye da irin bankin da ba ka da karan da ka wuce a babban kanti.
Difbancin farashi da samun dama
Kwayoyin albarkatun ba kullum suna samuwa a kowane babban kantunan ba, kuma yana da kuɗi fiye da kayan da ba kwayoyin ba. To, idan kuna cin kasuwa a kan kasafin kuɗi, wannan lamari ne mai daraja da la'akari.
Yaya Yada Cutar Kwayoyin Cutar Kwari?
Ƙananan 'ya'yan itatuwa da kayan marmari ba a bayyana su ga magungunan kashe qwari da sunadarai ba, amma' ya'yan itatuwa da kayan marmari na yau da kullum sun kasance. Menene wannan ke nufi don lafiyarku?
Ana amfani da sunadaran da aka yi amfani da su a cikin kayan da ba su da girma a cikin jiki. Ƙungiya tsakanin manyan nazarin binciken da matasa ke nazari shine cewa cinye 'ya'yan itatuwa da kayan lambu marasa kwayoyin ba zai cutar da lafiyarku ba. Duk da haka, wannan mahimmanci ne da aka tanadar da masu bada shawara na abinci, wasu kuma sun ƙi yarda cewa waɗannan abinci suna da lafiya don cinyewa.
Bisa ga bayanan kimiyya da ke samuwa a yau, babu wani shaida da zai tilasta FDA da USDA su canza dokokin su game da amfani da magungunan kashe qwari da sauran sinadarai a aikin noma.
Lokacin da aka yi amfani da shi a cikin matsala mara kyau, magungunan kashe qwari da kuma herbicides zai iya zama cutarwa ga lafiyarka.
Duk da haka, adadin sauran sinadarai da aka samo a kan 'ya'yan itatuwa da kayan marmari ba shi da ƙasa. Kuma yana da ƙananan idan kun yi wanka da kuma yayyafa amfaninku kafin cinye shi, wanda aka bada shawara. (A hanyar, yakamata ka wanke kayan aikin kwalliya, kuma har yanzu yana iya taimakawa wajen kawar da duk wani datti, nau'i na kwari, da kwayoyin kamar Listeria, Salmonella, da E. coli.) Dukkanin, yawancin masana sun yarda cewa Abubuwan da ke da amfani da cin abinci na abinci da kayan lambu sun fi girma akan ƙananan haɗarin sunadarai sunadarai a kan kayan da ba su girma ba.
Tsaida Ciwon Cutar
Cibiyar Ƙwayar Ciwon Ƙasar Amirka ta ba da shawara ga abincin da ke cike da 'ya'yan itatuwa da kayan lambu da yawa don taimakawa wajen rage yawan ciwon daji. Shin amfanin gona na samar da kwayar cutar zai iya hana ciwon daji fiye da kwayoyin halitta? Ga abin da kungiyar ke faɗi game da hakan.
"Ana amfani da maganganun da ake amfani dashi don tsara kayan abinci na abinci wanda ba tare da magungunan kashe qwari ba ko kuma gyaran kwayoyin halitta a wannan lokaci, babu wani bincike da zai nuna ko irin wannan abinci yana da tasiri a rage cututtukan ciwon daji fiye da irin abubuwan da aka samar da sauran hanyoyin aikin gona."
Layin Ƙasa
Idan kuɗi ba abu ba ne, ko kuna ganin cewa abincin da ake amfani da shi na kayan abinci ya fi kyau, ko kuna so ku tallafa wa ayyukan gona, ko kuna gaskanta cewa bincike na gaba zai nuna cewa kayan abinci na cikin jiki ne mafi kyau ga jiki, to, ta kowane hanya , saya kwayoyin.
Amma a takaice, 'ya'yan itatuwa da' ya'yan itace masu tsufa suna da zabi mai kyau kuma wasu daga cikin mafi kyaun abincin da za ka iya sanya a jikinka.
Ka yi kokarin ci biyar zuwa tara abinci na 'ya'yan itatuwa da kayan marmari a kowace rana. Bisa ga Ma'aikatar Kula da Kiwon Lafiya, Ƙasar Amirka ta cinye kashi 43 cikin 100 na yawan 'ya'yan itace da aka ba da shawarar kuma kawai 57% na yawan kayan lambu. Don haka ko kuna saya kayan abinci ko kwayoyin halitta, gwada cika rabin abincinku a kowace cin abinci tare da launi, 'ya'yan itatuwa masu gina jiki da kayan lambu.
Koyi game da nau'o'i masu yawa masu yawan gaske don 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da yawa, da kuma yadda za ku ci gaba da cin abinci a yau da kullum.
Source:
> Cibiyar Ciwon Ƙwayar Yammacin Amirka. Bayanan ACS game da Gina Jiki da Ayyukan Kwayoyi na Ciwon Magunguna. Mayu 19, 2006.
> http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/research