Ya bayyana cewa ƙwararren mota mai ƙananan ƙaƙƙarfan mota mai wuya ne, a ƙarshe, zuwa zuwa ƙuduri. Saboda haka, wanene daga cikin waɗannan abubuwan da ake amfani da su ya zama mafi kyau ga lafiyar zuciya? Kamar yadda ya fito, ba. Maimakon haka, yawancin bayanan da ya zo a cikin haske a cikin 'yan shekarun nan ya nuna game da cin abinci na uku kamar yadda yafi dacewa da zuciya mai kyau: Rumunin Rum.
Abinci na Rum na iya ɗauka a matsayin sulhuntawa a tsakanin kyawawan kayan abinci mara kyau da ƙananan karamar ƙaya, ɗaukar siffofin mafi kyau na kowanne, kuma barin barin mafi mũnin.
An ambaci "abincin noma" ga yankin kudancin Turai kusa da Rumun Ruwa, inda wannan tsarin cin abinci ne na al'adun gargajiya (amma inda, rashin alheri, halin kirki na Yammacin Yammacin duniya ya kasance a cikin shekarun baya). Ya ƙunshi kuri'a na 'ya'yan itatuwa da kayan lambu, kayan lambu, legumes, manna, hatsi, zaitun da canola mai, kwayoyi, abincin teku, da dan giya kaɗan.
An tabbatar da hujjoji game da shekaru goma a yanzu cewa abinci na Rumunin ya zama mai kyau ga lafiyar zuciya. Wannan hujja ta zama tursasawa. Alal misali, a cikin babban binciken nazarin asibiti da Cibiyoyin Kula da Lafiya ta Duniya da kuma AARP suka shirya, kimanin mutane 400,000 ne aka "sha" bisa ga biyan kuɗin abincin da ake amfani da shi na Rum, sannan ya bi shekaru 5.
Dukkan maza da mata wanda irin abincin da suka yi kama da abinci na Rum na da kashi 20 cikin 100 na rage mutuwa daga cututtukan zuciya. Maza maza da suka kasance a kan Rum na cin abinci kuma suna da kashi 20 cikin 100 na ciwon daji; mata a kan abincin nasu kuma yana da ƙananan ƙananan ciwon daji.
Yaya Rashin Abincin Ruwa na Ruwa?
Maimakon ƙuntata ƙananan fannoni, "ƙwayoyi" ko "carbohydrates," Abincin Rundunonin Rumunniya yana karfafa ƙwayar lafiya mai kyau da kuma carbohydrates mai kyau kuma yana hana ƙwayoyin ƙwayoyin cuta da kuma carbohydrates marasa lafiya.
Kwayoyin lafiya - fatattun fats - sun fito ne daga zaitun da mayola mai, kwayoyi, da kifaye. Kwayoyin carbohydrates masu kyau sun fito ne daga 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, hatsi, da legumes. Wannan haɗin abinci yana da wadata a cikin antioxidants, da kuma acid omega-3.
Bisa ga haka, binciken ya nuna cewa mutane a cikin Rumuncin Rum sun inganta tsarin glucose na jini, inganta matsalolin jini, inganta dabi'un cholesterol, da ƙananan haɗarin bunkasa ciwo na mota idan aka kwatanta da mutane a kan abinci mara kyau, ko ma a kan abincin mai mai ƙananan.
Tips
- Guji jan nama. Yi amfani da kifi (mafi kyau) ko kaza a maimakon haka, tare da legumes, a matsayin tushen gina jiki.
- Sami kuri'a da yawa na 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, sabo ne a duk lokacin da zai yiwu.
- Cook kawai tare da man zaitun ko man fetur canola.
- Ku ci hatsin hatsi da taliya
- Ku ci gwargwadon damun kwayoyi yau da kullum - walnuts, almonds, pecans, da kuma kwayoyin Brazil suna da ainihin bayanan asibiti don kare lafiyarsu.
- Ka guje wa kaya.
- Ka guji man shanu da samfurori da ke dauke da fatsun furo .
- Ƙayyade (ko mafi alhẽri, kawar da) mai-dauke da kayan kiwo.
- Gilashin giya na giya (amma ba fiye da gilashi ɗaya a kowace rana) zai iya zama da amfani ga lafiyar zuciya ba. Dole ne ku duba likita tare da likitanku game da wannan.
Sources:
Mitrou PN, Kipnis V. Thiebaut AC, et al. Rikicin abinci mai cin abinci na Dimitiriya da hangen nesa na duk-mutuwar mace-mace a yawancin Amurka: sakamakon daga NIH-AARP Diet da Nazarin Lafiya. Arch Intern Med. 2007 Dec 10; 167 (22): 2461-8.
Salas-Salvadó J, Fernández-Ballart J, Ros E, et al. Hanyoyi na abinci na Rum da aka ci gaba tare da kwayoyi akan yanayin ciwo na rayuwa. Arch Intern Med 2008; 168: 2449-2458.
Covas MI, et al. Hanyoyin al'ada na Rum a kan lipidrotein oxidation: A gwagwarmaya, gwajin sarrafawa. Ƙungiyar Atherosclerosis ta Tarayya ta 76; Yuni 11, 2007; Helsinki, Finland.