Shin kayi umurni da cin abinci a gidan abinci ko zauna tare da abokansu a teburin abincinsu, sai kawai ka yi mamaki ko abincin da ake yi a matsayin mai yalwaci - zai sa ka yi rashin lafiya a rana mai zuwa ? Shin, kun taɓa gwada sabon samfurin - watakila wanda ba tare da gurasar alkama ba amma bai samu lakabin lakabin "kyauta" ba-kawai don gano ta hanyar mummunan aiki cewa ba a matsayin mai yalwaci ba kamar yadda kuke tsammani?
Idan ko dai daga cikin waɗannan al'amuran sun faru da ku (kuma idan kun bi biyan kuɗi na kyauta fiye da kusan mako guda, hakika kun kasance a cikin irin wannan yanayi), to, kuna tsammani kuna so don hanya don jarraba abincinku don gina jiki mai gina jiki kafin ku ci.
To, akwai labari mai kyau da labarai mara kyau: Haka ne, za ku iya saya kaya da kayan na'ura na gida, kuma idan aka yi amfani dashi, za su gaya maka ko abincin da ake tambaya yana da guba a ciki ko ba. Amma waɗannan hanyoyin gwaji ba su da tsada, suna iya ba ku batu na ƙarya (yana nuna gurasar abinci a ciki lokacin da ba gaskiya ba) da kuma abubuwan karya (yana nuna cewa abinci ba shi da gurasar a lokacin da yake a hakika), kuma babu wani bincike dake nuna cewa zasu inganta lafiyar ku.
A ƙarshe, wasu daga cikinsu suna da alaka ... wanda ke nufin bazai kasance mai sauƙin amfani a teburin abincin ba.
Ga cikakken samuwa na gwajin gwagwarmaya guda uku a kasuwar yanzu- Nima, EZ Gluten, da kuma GlutenTox Home - ya hada da farashin su, amfanin su, da kuma kuskure.
Nima Gluten Tester
Nima gluten tester ne mai baturi, na'ura mai caji kaɗan ya dace a cikin aljihu ko jaka. Don yin amfani da shi, kayi amfani da shi tare da samfurin gwaji wanda zai iya amfani dashi guda daya, saka babban samfurin abincin da kake son gwadawa, kuma jira tsawon kimanin minti uku har sai gwaji ya cika.
Da zarar na'urar ta ƙare ta gama aikinsa zai haskaka, ko dai ta fuskar murmushi (misali, abinci ba shi da yalwaci) ko tare da allon alkama da rubutu "gluten found".
Zai yiwu a jarraba kowane nau'in abinci tare da Nima, ciki har da kayan da aka yi, da kayan abinci, da miya, da kuma kayan abinci. Hakanan zaka iya haɗawa da mai jarraba tare da na'urar iOS ɗinka, wanda ke ba ka damar duba sakamakon gwajin ka kuma taimakawa ga wani bayanan gwajin da aka samu.
Amfanin da Gyara Nima
Sauti mai ban mamaki, dama? Nima gaskiya ne mai tayar da hankali, kuma kamfanin ya cancanci bashi don magance matsala mai wuya a hanyar da ke da alaka da sakonni da kuma ƙwaƙwalwa.
Nima yana da sauƙin amfani (mafi yawan mutane ba za su jinkirta sanya shi ba a kan tebur a gidan abinci da kuma gwadawa), kuma sakamakonsa yana da sauki a fassara. Babu tabbacin cewa zai kare ku idan uwar garkenku bazata ya kawo muku cakulan cakulan dauke da gurasa ko kayan lambu ba tare da sha'ir. Duk da haka, Nima yana da wasu ƙasa.
Da farko, yana da tsada don saya da tsada don amfani. Na'urar kanta kanta, wadda ta zo tare da kayan farawa na jigilar gwaje-gwaje guda uku, maɓallin kebul na USB, da kwakwalwa mai ɗaukar nauyin, yana sayi dala $ 279 (farashin da za a canza).
Wannan yana ba ku kayan aiki don gwada gwaje-gwaje guda uku ga mashayi (kuma ku tuna, idan abinci na abinci ya kunshi miya, shiga, gefen gefen, da kuma kayan zaki, dole ku jarraba kowanne ɗayan, ta hanyar amfani da kowanne sashi). Nima yana samar da adadin kuɗi 12 ga kimanin $ 75, ko kuna iya sayen kuɗin kuɗi a kowane wata don kimanin $ 60 (12 capsules da aka shigo kowane wata) zuwa kimanin $ 120 (24 capsules a kowace wata).
Abu na biyu, Nima kawai yana gwada abinci ga ƙimar doka na kasa da kashi 20 cikin miliyan na alkama; idan abincin da ke cikin tambayoyin ya ƙunshi wasu alamu amma alakarta ta ci gaba da ƙasa a ƙarƙashin ƙaddamar da shari'a ta Cibiyar Abinci da Drug ta Amurka, Nima za ta nuna fuskar murmushi.
Duk da haka, mutane da yawa a cikin 'yanci marasa kyauta suna amsa maganin gurasar da ke ƙasa da kashi 20 a kowace miliyan . Idan kun kasance daya daga cikinsu, Nima ba zai yi aiki ba a gare ku, tun da ba zai iya gano gluten ba a ƙasa da kashi 20 na kowace mota.
Na uku, na'urar kuma ba dole ba ne ta gano yaduwar abincin gurasa a cikin abinci. Wannan shi ne kawai yanayin kwari-idan ƙananan ƙananan crouton sun fadi cikin koren kore a cikin ɗakin abincin gidan cin abinci, za ku gane cewa ƙyama ne idan ya zama wani ɓangare na samfurin kore na gwajin da aka jarraba ku a Nima. Saboda haka zaku iya samun mahimmancin tsaro daga gwajin gwaji tare da na'urar.
Shin kuna sayan Nima? Idan kun yi tafiya da kuma cin abinci sau da yawa, kuma musamman idan ba ku da matukar damuwa ga yalwaci, zai iya kasancewa mai kyau a cikin lafiyarku. Har ila yau yana iya zama mai kyau zuba jari idan an gano ka da cutar celiac amma ba a sami wani abu mai nunawa ba game da abincin da ake ciki a wannan yanayin, zai iya taimaka maka ka guje wa abincin da ke cutar da kai ba tare da ka san cewa suna da cutarwa ba. Idan, a gefe guda, ku da wuya ku ci, ko kuma idan kuna da mahimmanci ga yalwaci, Nima bazai dace da ku ba.
EZ Gluten Test Kits
Tun kafin Nima ta shiga kasuwa, mutanen da ke cikin 'yanci ba su da amfani da kaya na gwagwarmaya ta EZ Gluten don duba samfurori don gurɓin giciye. A gaskiya ma, mutane da yawa da cutar Celiac da wadanda ba su da celiac masu hankali sun dogara ne akan waɗannan gwaje-gwaje don neman samfurori lafiya kafin Cibiyar Abinci da Drug ta Amurka ta amince da ka'idojin doka don abinci marasa abinci.
EZ Gluten zai gano matakan gilashi a matsayin ƙasa da kashi 10 da rabin rabi kamar Nima.
Amfani da kundin gwaje-gwajen da ke da alaka. Na farko, kana buƙatar kara samfurin abincin da ake bukata a cikin tambaya don daidaitaccen daidaituwa (an tsara wannan don yada duk wani gurguwar gurgu a cikin samfurin da za a jarraba, don haka an gano shi). Na biyu, za ka ƙara samfurin zuwa wani bayani na ruwa a cikin karamin tube kuma ka haɗa shi sosai. Na uku, kuna sanya wasu saukad da wannan cakuda cikin tube gwajin. Hudu, kuna sanya jigon gwaji a cikin jaririn gwaji kuma ya ba shi izinin shayar da cakuda. Na biyar, ka jira minti 10 don ganin abin da gwajin gwajin ya nuna.
Tsarin fassara sakamakon gwajin gwajin yana buƙatar wasu aikace-aikace, da. Kodayake gwajin gwajin ya yi kama da jarrabawar jariri, ya haɗa da layi uku, da kuma haɗuwa da waɗannan layi na nufin sakamakon daban-daban, daga "mummunan" zuwa "mai kyau" da kuma "mai kyau". Akwai kuma sakamakon da ke nufin "gwaji mara kyau." Sakamakon sakamako mai mahimmanci zai iya buƙatar gilashin ƙarami don ganowa.
Hakanan zaka iya amfani da kitsan gwaje-gwajen don gwada gwagwarmayar giciye a kan farfajiya, ko da yake yin haka yana buƙatar yin amfani da swabs gwajin gwaji.
Amfanin da Gwanayen EZ Gluten
Babban kyautar EZ Gluten shine cewa yana da damuwa da ƙananan matakan da aka samu. Mutane da yawa da cututtukan Celiac da gurasar ƙwayoyi suna samun karfin gwaiwa a ƙasa da kasa da ka'idoji na 20 sassa da miliyan a halin yanzu an ba su kyautar kyauta, kuma EZ Gluten zai iya taimaka maka wajen nunawa ko gano samfurori da ƙananan gurasa matakan fiye da daidaitattun.
Jigilar gwaji suna da wasu ƙyama, ko da yake. Na farko, kamar Nima, suna da tsada. Kasuwanci guda biyu suna kashe kimanin $ 25 a kan shafin intanet na kamfanin, kuma kunshin kundin gwaje-gwaje 25 na tsaftace kimanin $ 262.
Abu na biyu, suna da amfani sosai don amfani da su-don haka yana da wuya za ku buge kayan gwaji a cikin gidan abinci da kuma gwadawa. Tun lokacin gwaji ya ɗauki kimanin minti 15 don yin aikin, abincinka zai zama sanyi kafin ka gama gwada shi (zaka iya jarraba abinci a gida, duk da haka). Kuma, akwai wani ɓangare na ƙoƙarin ilmantarwa da ke cikin aiki da fassara wadannan gwaje-gwaje.
EZ Gluten ya fi dacewa don amfani a gida, a kan teburin abinci ko tebur, don taimaka maka gano kayayyakin da aka samo asali waɗanda suka dace da bukatun ku marasa kyauta. Alal misali, zaka iya amfani da jarabawar gwaji don ganin idan sauya wanda ba shi da sinadaran alkama ba shi da kyauta (zuwa ga iyakokin gwaji na sassa 10 da miliyan).
GlutenTox Home Test Kits
GlutenTox ke samar da gwaje gwaje-gwaje-gwaje-gwaje tare da samfurin fasahar fasaha, GlutenTox Home. GlutenTox Home zai gano gluten a matsayin kasa kamar 5 sassa da miliyan. Wannan yana sa gwajin sau biyu kamar yadda EZ Gluten da sau hudu kamar yadda Nima yake.
Yin amfani da GlutenTox Home yana da hannu sosai-yana kama da, ko da yake wani ɗan lokaci ya fi rikitarwa, ta amfani da EZ Gluten. Na farko, kuna kara samfurin ku a cikin foda. Na biyu, za ka ƙara yawan adadin samfurinka zuwa zabin hakar kuma girgiza shi don akalla minti biyu. Na uku, kuna amfani da kwayar cuta don yin wani ɓangare na maganin daga gwanin hakar kuma ya zubar da shi a cikin zubar da jini. Hudu, ka girgiza ruwan gurasar dillanci a hankali don akalla 15 seconds. Na biyar, kayi amfani da sabon kwaya don fara dashi biyar ko sau shida na cakuda vial a cikin ɗakin. Na shida, ka tsoma tsirin gwajin a cikin wannan cakuda. Kuma na bakwai, ka jira minti 10 don ganin abin da gwajin gwajin ya nuna. Dukan tsari yana ɗaukar minti 20.
GlutenTox gwajin gwagwarmayar kansu suna da sauƙin fassara fiye da tube gwajin EZ Gluten. Akwai layi biyu: wata layi na blue blue (wanda ya nuna maka gwajin yana aiki yadda ya kamata) da kuma sakamakon launi mai ruwan hoton (wanda kawai ya bayyana idan akwai alkama a samfurin). Layin ruwan hoton zai zama duhu idan akwai karin ƙwayar wuta da wuta idan babu abinci mai yawa. Bugu da ƙari, gilashin ƙaramin gilashi zai iya zama mai dacewa don gano samfurin gwajin gwaji mai kyau.
Amfanin da Gyara GlutenTox Home
GlutenTox Home ya fi damuwa da yalwaci fiye da ko dai EZ Gluten da Nima. Wannan shi ne babban amfani.
Abubuwan da suke da shi sun haɗa da rashin gwaji (yana da wuya a yi amfani da shi fiye da Nima kuma yana buƙatar ƙarin aiki yayin da aka kwatanta da EZ Gluten) da kuma farashi. Kamar yadda EZ Gluten ya yi, ba za ka iya cire kayan gwaji ba kuma ka danna takarda abincinka tare da turmi da pestle a teburin cin abinci ko kuma a ɗakin abincin abokinka. Duk da haka, GlutenTox Home zai iya zama kayan aiki mai amfani ga waɗanda ke da mahimmanci ga gano abincin, tun da za'a iya amfani dasu don gano kayan abinci tare da dan kadan ko a'a a cikin su. Ana iya amfani dashi don gwada saman.
Kamar Nima da EZ Gluten, kayan GlutenTox Home sune tsada: Sun sayi farashi daga $ 32 don kaya biyu zuwa $ 135 domin kayan kaya guda goma.
Layin Ƙasa
Gudun gwajin Gluten zai iya zama kayan aiki mai amfani don taimaka maka sako kayan abinci wanda zai sa ku lafiya. Duk da haka, ba abin da ya dace ba ne don ƙwarewa sosai: yin magana da manajoji da masu cin abinci a gidajen cin abinci, da zabar kayan aiki da kyau a wurin kantin sayar da kayan kaya , da kuma guje wa yanayi mara kyau a ɗakunan cin abinci da abokai .
Idan kuka yanke shawara ku so kuyi gwaji tare da gwaji, kuna da zabi uku masu kyau: Nima, EZ Gluten, da GlutenTox Home. Nima shine zabi mafi kyau idan kana son sauƙin amfani, yayin da GlutenTox Home ya bada damar gano ƙananan matakan gurasar. EZ Gluten ya faɗi a tsakiyar, tare da kyakkyawar fahimta da kuma gwajin gwaji wanda ba shi da ƙasa fiye da na GlutenTox Home. Zaɓin zaɓinku zai dogara ne a kan abubuwan da kuka fi na gwaji.