Wani lokaci, za a ba da abinci mai kyau a kan lakabi.
Idan yazo ga gano manyan abinci na cholesterol , ba koyaushe sauƙaƙe kamar karanta lakabin. Dole ne abubuwan da ke samar da abinci mai gina jiki su kasance sunayen cholesterol, a milligrams (MG), ta hanyar bauta. Amma yawancin abincin da kuke saya basu ma da alamun abinci mai gina jiki, irin su naman da aka saya daga hannun. Wannan labarin zai bayyana yadda za a iya gano manyan abinci na cholesterol, tare da ko ba tare da lakabi ba.
Fahimtar Cholesterol
Kodayake cholesterol ya samu mummunan labaran, ba lallai ba ne wanda ya aikata laifi. Jikin ku yana bukatar cholesterol, kuma hanta ku ke amfani da kimanin 1,000 mg na kaya kowace rana.
Baya ga cholesterol da jiki ya samar, zamu sami cholesterol daga kayan dabba. Alal misali, kayayyakin kiwo, nama, kifi da kwai yolks dauke da cholesterol. Abincin da aka samo gaba ɗaya daga tsire-tsire, kamar kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, da hatsi, ba su ƙunshi cholesterol.
An ƙaddamar da iyakar shawarar kimanin 300 MG na cholesterol kowace rana a cikin 2015 - 2020 Dietary Guidelines for Americans. Sun cire wannan shawarwarin, suna nuna rashin shaidar da za su nuna dangantakar dake tsakanin tsinkayen cholesterol mai cin abinci da kuma jinin cholesterol na jini.
Labarun Abincin Karatu
Magunguna na iya bada shawara ga cholesterol-ƙuntata abinci ga marasa lafiya da matakan cholesterol da aka hawanta da kuma cututtukan zuciya da kuma wasu lokuta ga wadanda ke da mummunar cutar cututtukan zuciya.
Don bi irin wannan abincin, yana da mahimmanci don karanta adadin abincin abinci akan abinci kafin cinyewa.
Kowace lafazin abincin ya kamata ya hada da milligrams na cholesterol ta bauta. Kada ka manta ka duba girman girman girman. Wasu lokuta samfurori na iya zama marasa ƙarfi a cholesterol, amma idan kun ci fiye da abin da aka ba da shawarar a lokacin zama, to, za ku iya kawo karshen yawancin cholesterol fiye da yadda kuka nufa.
Kuna iya rikita rikice-rikice da aka sanya a cikin lakabin, wanda aka yi alama a matsayin "% na darajar yau da kullum." Lambar yau da kullum - ko la'akari na yau da kullum - shine lokacin USDA don bukatun abinci na yau da kullum, dangane da cin abinci na caca-2,000. Don cholesterol, kashi yana dogara ne a kan kullun yau da kullum na 300 MG.
Abinci ba tare da Labels ba
Wasu abinci a cikin kantin sayar da kayayyaki basu da alamun - irin su 'ya'yan itatuwa da kayan marmari - amma waɗannan ba su da cholesterol. Don wasu samfurori, USDA tana kula da bayanan gina jiki. Wannan bayanai yana samar da abun ciki na cholesterol don yawancin abinci daban-daban. Duk abin da zaka yi shi ne amfani da kalmar, kamar "turkey," kuma gungurawa har sai ka sami naman alade na turkey wanda ka umurce. Bayan haka, zaka iya samun dukkanin bayanai na gina jiki, ciki har da cholesterol, don abincin da kake duban.
Menene Game da Fats?
Baya ga kallon abun ciki na cholesterol na abincinku, tabbas za ku so a ajiye shafuka a kan mai mai yalwar mai da mai fatalwa.
Bisa ga USDA, ƙwayoyi masu yawa zasu iya tayar da "bad cholesterol" ko kuma lipoproteins marasa ƙarfi (LDL); Wannan shi ne abin da ke haifar da maganin ƙwaƙwalwa wanda zai iya haifar da hare-haren zuciya ko bugun jini . Har ila yau, ana danganta magungunan juyawa zuwa ƙara yawan LDL matakan kuma saukar da matakan HDL. USDA ta bada shawarar iyakance ƙwayoyi mai yawa da masu fashi kamar yadda ya kamata.
Duk da haka, ƙwayoyin ƙwayar cuta ba za su iya zama masu kyau ga jiki ba. Bisa ga USDA, yawancin kitsen abincinku ya kamata ya fito daga ƙwayoyin ƙwayar cuta. Kwayoyi, kwayoyi, da kifi sune dukkanin hanyoyin da suka dace da wadannan kwayoyin lafiya, wadanda ba su da damuwa.