Inda aka samo Sugar Alcohols da yadda za a yi Amfani da su
Idan ka karanta jerin sinadirai na kyautar kyautar sukari ko mai shan taba ba za ka ga kalmomi kamar maltitol, xylitol, da sorbitol. Wadannan su ne sugar alcohols. Duk da sunan, sugar alcohols ba sugar ko barasa. Su ne karamin kalori, mai dadi mai yawan-carbohydrate sau da yawa ana amfani dashi a cikin abincin da ake nufi da mutanen da ke fama da ciwon sukari .
Me yasa Alcohols Sugar Ana amfani dashi a Abinci?
Sugar alcohols, wanda ake kira polyols, sune irin carbohydrate .
Ɗaya daga cikin manyan dalilai da ake amfani da haya mai ƙin sukari a cikin abincin da aka halitta ga mutanen da ke fama da ciwon sukari shi ne cewa suna da hankali a cikin jiki kuma kawai a cikin sassan jiki. Wannan shayarwa ba cikakke ba yakan haifar da sukari a jini kamar yadda ake amfani da carbohydrate.
Ka tuna don duba yawancin carbohydrates
Domin kawai abinci yana dauke da giya na sukari, ba yana nufin abinci ne mai kyauta ba. A wasu lokuta an haɗa su tare da sauran sinadarai a cikin samfurin da zai iya tayar da jini. Don haka yana da muhimmanci a karanta lakabi na ainihi don yawan adadin yawan carbohydrates ta hanyar yin hidima don tabbatar da cewa kana cikin cikin shirin da aka tsara.
Irin Sugar Alcohols
Wasu sukari na sukari sun samo asali ne daga tsire-tsire (sorbitol daga masarar masara da mannitol daga tsiro), amma an fi yawan su ne daga sugars da kuma kayan abinci sannan aka sarrafa su cikin abinci iri-iri. Bugu da ƙari, ƙara ƙanshi, suna ƙara rubutu kuma suna taimakawa wajen riƙe da danshi.
Kuna iya ƙayyade idan abinci yana da daya ko fiye sukari na sukari ta hanyar duba abubuwan da ke samfurin kayan aiki akan lakabin abinci. Maganar 'yan Sugar sun kasance a karshen "-ol." Mafi yawan sukari na haɗarin sukari sun haɗa da:
- Sorbitol
- Mannitol
- Xylitol
- Maltitol
- Lactitol
- Erythritol
- Isomal
- Rashin sita hydrogenated hydrolysates
Yawancin 'yan giya na sukari ba su da zafi fiye da sugar sugar (sucrose), amma maltitol da xylitol dan takarar sucrose a matsayinsu na zaƙi.
Abũbuwan amfãni daga Sugar Alcohols
Yin amfani da giya na sukari zai iya taka muhimmiyar rawa wajen taimakawa dukkan nauyin nauyin jini da jini.
Ƙararren calorie masu yawan sukari da aka yi daga sukari na za su iya ƙara dandano mai dadi, ba tare da karin adadin kuzari, kofi da shayi ba. Kuna iya amfani da su a girke-girke a maimakon sukari.
Xylitol, mai amfani da sukari da ake amfani dasu don yalwataccen danko ba tare da sukari ba, an tabbatar da shi ya hana cavities.
Abubuwan da ba su da amfani da Sugar Alcohols
Saboda yawan sukari na sukari ne kawai, za'a iya haifar da iskar gas da rashin jin daɗi a wasu mutane. Yin amfani da abinci mai yawa wanda ya ƙunshi giya na sukari zai iya samun sakamako mara kyau. Yi la'akari da yadda jikinka ya haɓur da sukari da sukari kuma ya yanke su daga abincinka idan suna da alaka da matsala.
Wani lokacin abinci mai cin sukari zai iya ramawa ta amfani da karin mai ko amfani da sauran sinadaran. A sakamakon haka, baza ku sami ceto a kan kolori ko cabo-hade ta hanyar yin amfani da suturar kyauta ba. Tabbatar duba takardun kira don yin zabi mafi kyau. Yana da mahimmanci a tuna cewa kawai saboda abinci ba shi da sukari, ba ya sa "kyauta". Yi la'akari da kada ku ci abinci da abinci maras sugar, kuyi zaton ba su "ƙidaya" sosai ba.