Gluten-Free Ciwon sukari Abinci

Koyo don yin rayuwa a kan abinci mai ciwon sukari ba tare da yalwaci ya fi wuya fiye da koyon ilimin cin abinci na ciwon sukari ko rage cin abinci maras amfani.

Amma idan an gano ku tare da cututtukan celiac ko marasa lafiya na celiac, da dai sauransu 1 ciwon sukari ko kuma irin 2 ciwon sukari , wannan shine abin da za ku buƙaci.

Mutanen da ke da alaƙa da ciwon sukari suna buƙatar kulawa da jinin jini kuma su ci abinci daga abincin su.

Idan wannan yana da ƙalubalantar, shi ne - musamman saboda wasu daga cikin abincin da za ku ga cewa suna da lafiya a kan abinci mai cin abinci maras amfani ba zai zama lafiya a gare ku ba a matsayin mai ciwon sukari.

Labari mai dadi shine, koyo don sarrafa dukkanin yanayi ta hanyar cin abincinka zai iya samun sakamako mai kyau akan lafiyarka ... wanda ya kamata ya fi wahalar da za a daidaita matsalolin da kake da shi. Amma babu shakka cewa juggling biyu abincin a lokaci guda yana da kalubale.

5 Kwayoyi don Gudanar da Ƙunƙarar Ciwon sukari da Gluten-Free

A nan akwai tukwici biyar don shirya maka abin da za ku sa ran kuma zai taimake ka ka gudanar da al'amurran abinci na musamman don mutanen da ke fama da cutar celiac da ciwon sukari:

1. Idan an sake gano ku tare da cutar celiac, ku yi tsammanin ba tsammani daga matakan jini ba . Celiac cuta ta lalata ƙananan hanji , wanda ke nufin jikinka baya sha wasu daga cikin abincin da kuke ci. Yayin da ka fara cin abinci marar yalwaci kuma ƙananan hankalinka fara fara warkarwa, za ka fara fara shayar da abubuwan gina jiki. Wannan abu ne mai kyau, amma zai iya ciwo da jini a cikin ɗan gajeren lokaci kamar yadda yawancin sugars da starches kuke cin iska cikin jini. Tabbatar da haka: Wannan zai ƙare ƙarshe. A halin yanzu, biya kusa da-al'ada kulawa zuwa ga jini sugar matakan.

1. Kana iya buƙatar ɗaukar insulin yayin da ƙananan hanji ke warkarwa, da kuma sakamakon gwajin na ciwon sukari zai iya muni (amma fatan kawai dan lokaci). Wannan wani tasiri ne na ƙarfin ku na karɓar kayan na gina jiki daga abincin da kuke ci. Akalla binciken daya ya gano cewa matakai na ciwon sukari masu ciwon sukari jini na gwagwarmayar jini na A1c tashi lokacin da yara masu ciwon sukari suka gano cewa suna da cutar celiac kuma sun fara cin abinci marar abinci. Saboda da gaske kake shafan karin adadin kuzari, zaka iya samun nauyi kuma zai yiwu ka ga yadda zazzaɓin karanka ya tashi. Yayin da kake koyon yadda za a gudanar da sabon abinci na mai ciwon sukari-free-diabetic, za ka ga yadda za a iya kiyaye nauyinka, cholesterol da jini a karkashin iko, wanda zai haifar da inganta sakamakon gwajin ciwon sukari.

1. Gluten-free abinci yana da daban-daban carbohydrate / mai / gina jiki rabo fiye da "na yau da kullum" abinci, kuma jikinka zai amsa da shi daban . Kodayake calorie sunyi kama da kayan abinci mai yalwaci da yalwaci, kayan kyauta ba tare da yalwaci ya kasance mafi girma a cikin ɗakin shafuka - musamman a cikin ɗakunan ƙwayoyi da sukari - fiye da abinci na al'ada. Wannan shi ne saboda masana'antun sukan kara kayan dadi don yin abincin da aka rasa. Don magance wannan matsala, za ku yi kyau don neman samfurori marasa kyauta-kyauta. Yin burodi tare da gurasar da ba za a iya amfani da shi ba zai iya zama abin tsoro, amma zaka iya gwada almond gari ko bean flours (kawai tabbatar da an lakafta su "marasa kyauta").
2. Kusan za ku buƙatar inganta ciwon fiber ku. Kodayake masana'antun masu sayar da abinci na gluten suna farawa don yin ƙoƙari su haɗa da hatsi a cikin samfurorinsu, abinci marar yisti, da sauran kayan da aka ƙera ba su da kyau a cikin fiber. Saboda haka, za ku bukaci gaske don yin aiki don samun isasshen fiber a cikin abincinku. Zaɓuɓɓuka sun haɗa da neman ganyayyaki da abinci marar yalwar abinci a matsayin tushen fiber da kuma la'akari da kariyar fiber mai yalwaci.
3. Koyaushe shirya abun ciye-gurasa kyauta ba tare da jinin jini ba . Abin takaici, idan kun tafi kyauta, kwanakin ku na tattara kumallo a kan tafi su ne mafi yawa. Duk da yake yana da sauƙi a kwanakin nan don samun abinci marar abinci a cikin gidajen abinci mai cin abinci da sauri da kuma ɗakunan ajiya masu kyau, kyauta maras amfani ba shi da kyau sosai don ƙidaya akan zaɓuɓɓuka lokacin da kake buƙatar su. Kuma idan jinin jini ya saukad da, za ku iya yin kuskure kuma ku ci wani abu tare da barasa. Don haka kawo abincin abun ci - mai amfani da makamashi wanda ba shi da abinci mai ɗaci, wasu kwayoyi ko wani abu mai lafiya.

Kalma Daga

Cin abinci marar amfani da kuma yadda za a gudanar da ciwon sukari ta hanyar cin abinci mai yiwuwa zai zama kamar aikin da ba shi da wahala. Amma wannan ne wanda zai iya biyan kuɗi don lafiyar ku a cikin shekaru masu zuwa.

Ƙarshen karshe: Idan kana da duka ciwon sukari da kuma celiac ko rashin lafiyar celiac, za ta taimaka maka sosai don saduwa da mai cin abinci tare da gwaninta a cikin abinci guda biyu. Wannan mai cin abinci mai cin abinci zai iya taimaka maka wajen shirya kayan abinci da kuma samun daidaitattun nau'ukan kuɗin jiki.

_Sources:

_{Simell S et al. Shekaru a Rashin Ci gaban Ƙwayar Ciwon sukari da Celiac-Abokan Cutar da Abokan Cutar da Cututtuka na Ingantaccen Yara da Yara da aka Yaye daga Haihuwa. Ciwon sukari Kulawa . 2010 Janairu 7.}

_{Mohn A et al. Celiac cuta a yara da matasa da irin na ciwon sukari: muhimmancin hypoglycemia. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition . 32: 37-40, 2001.}

_{Sun S et al. Sakamakon cutar cututtukan Celiac da kwayoyin cutar da rashin lafiya tare da rage cin abinci marar yisti a kan girma da kuma kula da glycemic a cikin yara masu ciwon sukari na type 1. Ciwon sukari magani . 2009 Dec, 26 (12): 1250-4.}

_{Maggie Moon, MS, RD. Mawuyaci Biyu - Masu Magana da Ciwon sukari da Celiac. Dietitian yau . 2009; 11: 32.}

_{Kupsa C, Higgins LA. Hada yawan ciwon sukari da kuma jagorancin kula da abincin abinci maras yisti. Gastroenterology nagari . 2007; 31 (3): 68-83.}

_{Hansen D et al. Amfani na asibiti na cin abinci maras yalwa a cikin yara 1 masu ciwon sukari tare da cutar celiac da aka gano-binciken: nazarin nazarin yawan jama'a da shekaru 2 masu biyo baya. Ciwon sukari Kulawa . 2006 Nov; 29 (11): 2452-6.}

_{Ƙasar Cibiyar Nazarin Ciwon sukari ta Ƙasashen duniya: Dalili guda biyu: Rayuwa tare da Ciwon sukari da cututtukan Celiac}