Ko da abinci mai lafiya zai iya sa ku lafiya idan an shafe su da kwayar cutar. Magunguna masu cin nama suna da mahimmanci - a gaskiya, a kowace shekara, ɗaya daga cikin shida na Amirkawa na fama da rashin cin abinci ko shan abin da ke gurbatawa.
Maganin ciwon abinci ne ake kira a matsayin guba , amma mafi yawan lokuta ne kwayoyin cuta, ƙwayoyin cuta, ko kwayoyin cuta ke haifarwa. Maganin ƙwayar magunguna ko magunguna ba a matsayin na kowa ba.
Wadanda ake zargi da kwayar cutar sune:
Alamun da alamun cututtukan kwayoyin cuta sunadarai sun hada da gwargwadon tsarin kwayoyi kuma yakan fara cikin sa'o'i kadan bayan cin abinci mai gurɓatacce. Amma yana iya ɗaukar tsawon kwanakin nan don bayyanar cututtuka don farawa, wanda zai sa ya zama mawuyacin hali wanda abincin ya sa kake lafiya.
Ga abin da za ku ji idan kun ci wani abu da aka lalata:
- Abubuwa na ciki
- Diarrhea
- Fever
- Jiɗa
- Vomiting
- Ciwon kai
- Rashin rauni
- Abdomen mai taushi ne don taɓawa
- Dehydration
Shin Ina bukatan tafi Asibitin?
Kyakkyawan ra'ayin ganin likita idan kana da waɗannan alamun, amma mutane da yawa sun zauna a gida kuma suna jira. Yara da kananan yara, masu juna biyu, tsofaffi, da kuma mutanen da ke fama da rashin lafiya sun buƙaci likita don guba. Duk wani ya kamata ya nemi kulawa idan alamu na guba ba su inganta a cikin yini ɗaya ko biyu ba.
Har ila yau yana da kyau don ganin likita don haka za a iya sanar da lafiyar ku ga wuraren kiwon lafiya na gida wanda ke kula da cututtuka na abinci. Idan kayan abinci da gidajen cin abinci na gida da kayan kasuwancin ku suka gurɓata ku, yankunan kiwon lafiya da Cibiyar Kula da Cututtuka da Cututtuka na cuta na iya haifar da gargadi kuma ya tuna akan abincin da aka gurbata.
Rigakafin
Hanyar da ta fi dacewa ta hana rashin lafiya na abinci shine don kaucewa abincin da aka gurbata, wanda ba sau da sauƙi - musamman idan ka ci abinci a cikin gidan abinci. Amma akwai wasu abubuwa da za ku iya yi don rage yawan rashin lafiyarku a gida.
- Wanke hannuwanku kafin cin abinci, kafin yin hidima da kuma cin abinci.
- Ka ci naman nama, qwai, da kaji daga sauran abinci da suke shirye su yi aiki.
- Yi amfani da wutsiya mai tsabta, kayan aiki da katako, kuma kada ku ƙetare nama da kaji tare da 'ya'yan itatuwa da kayan marmari.
- A wanke 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, da kayan lambu.
- Ka ci abinci mai lalacewa a Fahrenheit 40 ko žasa.
- Za a dafa nama, naman kaza, da rago a cikin zafin jiki na ciki na digiri 145.
- Za a dafa naman alade da naman alade, naman alade da rago don 160 digiri.
- Kaji yana bukatar a dafa shi zuwa digiri 165.
- Dole ne a maida hagu zuwa digiri 165 kafin a yi aiki.
- Bayan sun yi zafi, dole a kiyaye abinci mai zafi a 140 digiri ko sama.
Adadin lokuta na guba yana ci gaba a lokacin watanni na rani lokacin da kwayoyin suke girma cikin yanayin zafi. Tun lokacin rani ya zama babban lokaci don hotuna da barbecues, tabbatar da bin dokoki masu aminci na abinci don hawa da adana abinci a waje.
A lokacin da Abincin Abinci yake Gaskiya ne saboda Abinci
Gubar guba yawanci yakan haifar da kwayoyin cuta, amma cin abinci mai guba - irin su wasu namomin kaza ko bishiyoyi, ko cin abincin teku mai girbi daga ruwa gurbata - zai iya haifar da alamun bayyanar. Wadannan nau'i na guba abinci ne gaggawa, kuma kana bukatar magani nan da nan.
Sources:
Cibiyoyin Kula da Cututtuka da Cututtuka. "Gurasar Abinci da Magunguna." http://www.cdc.gov/foodsafety/foodborne-germs.html.
Ma'aikatar Aikin Noma na Amurka. Sabin Abincin Abinci da Dubawa. "Ciwon Abincin Abincin Abinci: Abin da Masu Mahimmanci Sun Bukata Sanin." http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/foodborne-illness-and-disease/foodborne-illness- abin da masu amfani-bukatan-da-sani / CT_Index.
Cibiyar Lafiya ta Ma'aikatar Kula da Lafiya ta Manyan Amurka da Ayyukan Dan Adam. "Abincin Abincin." http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001652.htm.