Ko da yake ba a gano shi a matsayin hanyar cututtuka na jini (cutar jini) har zuwa 1982, E. coli O157: H7 yanzu an gane shi ne dalilin wannan yanayin. Cutar cututtuka na cututtuka da wannan kwayar cutar ta haifar da alaka da hamburger mai cinyewa, ruwan 'ya'yan itace, da kuma kayan da ba a samar da su ba. Kodayake mafi yawan cututtuka ba su da tsanani kuma suna warware kansu, matsalolin yiwuwar mutuwa zasu iya faruwa a sakamakon ciwo ta hanyar E. coli O157: H7.
Sunan iri: Enterohemorrhagic Escherichia coli , ko "EHEC"
Irin Microbe: kwayoyin Gram-negative
Yadda Yayi Yada
Yawanci abinciborne.
Abincin da ke hade da E. coli sun haɗa da nama mai laushi ko ƙwayoyi (misali, naman sa naman), naman abinci, kayan 'ya'yan itace da kayan kiwo, da kuma samar da su. Wasu mawuyacin kamuwa da cuta sun hada da hawan gwano, ruwan tafkin, da hannuwan gurbata.
Wane ne ke cikin Hadarin?
Dukkan mutane suna iya cutar da cutar, amma matasa da tsofaffi suna da haɗari ga cutar mafi tsanani.
Cutar cututtuka
Kwayar cututtuka na iya bambanta, amma yawanci sun hada da zazzabin (yawanci jini), vomiting, da ƙananan ciki. Yawanci, zazzabi ba ya nan ko sosai m. Ga mafi yawancin mutane, kamuwa da cutar ta shafe kimanin kwanaki 8.
Yadda Yayi Cutar
E. coli ya rataye zuwa jikin kwayoyin halitta kuma ya haifar da toxin (Shiga toxin) wanda ke haifar da kumburi da kuma ɓarna na ruwaye na hanji. Rashin maɗaukaki yana lalata ƙwayar jikin mutum da ƙwayar daji da kodan.
Matsaloli
Kimanin kashi 5-10% na mutane tare da E. coli O157: Hanyoyin cututtukan H7 sun haifar da ciwo mai tsanani wanda ake kira ciwon sukolytic-uremic , ko HUS, wanda ke nuna koda ko raguwa da raunin jini (asarar jini). Wannan yanayin yakan auku a cikin yara kuma yana iya zama mai tsanani, yana haifar da lalacewar koda ko mutuwa.
Sanin asali
Ana gwada gwajin gwajin samfurori na samfurori tare da al'adun kwayan.
Faɗakarwa
Yawancin cututtuka sunyi maganin kansu a cikin kwanaki 5 zuwa 7 ba tare da magani ba, amma wasu cututtuka na iya zama mai tsanani ko barazanar rai.
Jiyya
Jiyya yana kunshe da kulawa, musamman, guje wa gurasa ta hanyar sarrafawa. Magungunan rigakafi da magungunan maganin cututtuka (irin su Imodium) ba'a bada shawara akan maganin E. coli O157: H7 cututtuka. Amfani da waɗannan magunguna an hade da rashin lafiya mai tsanani; A bayyane yake, zasu iya ƙara tsawon lokaci na zawo, da yiwuwar yin tasirin Shiga, da kuma kara haɗarin rashin ciwo mai cututtukan jini.
Rigakafin
Yi amfani da tsafta mai tsabta, wanke hannuwan hannu, da kuma kiyaye lafiyar dakunan abinci .
Sources:
Escherichia coli . Sashen CDC na Abincin Abinci, Kwayoyin cuta da na Mycotic.
Escherichia coli O157: H7. Shafin Farko na FDA na FDA. Foodborne Pathogenic Microorganisms da kuma Manyan Maganganu Handbook.
Tarr PI, Gordon CA, Chandler WL. Shiga-toxin-samar da Escherichia coli da haemolytic uraemic ciwo. Lancet 2005; 365: 1073.