Abin takaici, kana buƙatar ƙara kararraki zuwa jerin abubuwan da za ku damu da lokacin da kuke da cuta na celiac ko rashin lafiyar celiac.
Yawancin kayayyakin ƙwayoyi sun ƙunshi nau'i na sitaci - yana nan don taimakawa wajen riƙe da gauraye tare kuma don samar da ƙonawa mai sarrafawa. Kuma sitaci na alkama yana daya daga cikin kayan da ake amfani dasu don wannan dalili.
Yanzu, sitaci na alkama ba ya dauke da mai yawa, amma yana dauke da dan kankanin bit. Kuma yayin da mafi yawancin mutanen da ke dauke da almubazzaranci ba za su damu ba wajen cin abinci akan abincin da aka yi da alkama a cikin alkama, wadanda daga cikinmu wadanda suke da damuwa ga ganowa sun iya samun alamun bayyanar daga wannan (musamman idan muka samu ta hanyar bazata. wasu gawayi soot a kan gurasar marshmallows).
Wasu ƙwayoyin alade na dauke da alkama
Yawancin mutane suna tunanin ƙwayar wuta kamar yadda ake yi da itace kuma babu wani abu, amma yawancin kayayyakin alade sun ƙunshi nau'o'in wasu nau'o'in.
Yana da caca-briquettes - waxannan sassan, nau'i-nau'i-nau'i-nau'i, nau'in haɗin gwal na alama wanda zai iya wakiltar yawancin man fetur da aka fi amfani da ita don abincinku - wanda hakan ya kawo hadarin haɗari.
Gurasar da aka yi da caca yawanci sun ƙunshi itace (a cikin nau'in katako da kuma gandun daji), ma'adanai (gaura da ma'adinan), nitrate sodium (don taimakawa ƙwayatarwa) da kuma sitaci don riƙe shi duka.
Bisa ga Ƙungiyar Barbeque na California, kayan da aka yi amfani da shi zasu iya fitowa daga masara, shinkafa, dankali da / ko alkama.
Ko shakka, kuna tunanin wannan ba zai zama mawuyacin abu ba - bayan ba ku taba cin gawayi ba, hakika?
To, gaskiya. Amma mashawarcin maigidan ne wanda zai iya kauce wa samun ƙananan turɓaya a kan burgers a matsayin masu tayar da wuta kuma suna farfado da su.
Kuma gurfanar da guguwar iska a cikin nauyin ƙwayar gaura yana wakiltar matsalar matsala. Kodayake mai sukar mai zargi shine sitaci na alkama, ba albarkatun alkama ba, wanda aka yi amfani da sitaci ba ya tsarkake, kuma haka babu wani abu mai gina jiki.
Saboda haka a, yayin da hadari na ƙwayar ƙetare maras amfani ba shi da ƙasa da gawayi fiye da yadda zai kasance a cikin ɗakunan abinci mai cike da gari ko katako na katako, akwai har yanzu akwai hadari.
Abin farin ciki, haɗari kuma mai sauƙi ne don kauce wa. Ga wadansu zaɓuɓɓuka a gare ku:
- Da farko, za ka iya saya hatsi mai tsabta 100% maimakon briquettes - watakila ba za ka same shi a cikin kantin sayar da ku na gida ba, amma manyan kayan kantin kayan sayarwa suna ɗauka, kuma na gan shi a Wal-Mart. An kira shi "gauraye mai dunƙule," kuma ɗayan ba za su zama daidai ba kamar briquettes; maimakon haka, za su yi kama da ƙunƙun itace (abin da suke). Hakanan zaka iya amfani da nau'o'in nau'in gauraye, irin su jimlami ko hickory, don ba da dandano daban ga kayan abincinka.
- Idan ka fi son briquettes (sun fi sauƙi da sauƙi fiye da dunƙuler gaura), za ka iya tsayawa tare da Kingsford briquettes. Wani wakilin kamfanin na Kingsford ya tabbatar da ni cewa kamfanin yana amfani da masararci, ba masarautar alkama ba, don yin briquettes. Sabili da haka, sai dai idan kuna da matukar damuwa ga masara da kuma yin amfani da gluten, ya kamata ku kasance mai lafiya ta hanyar amfani da briquettes na Kingford.
- A ƙarshe, za ku iya zuba jari a cikin wannan gas ɗin ku (ko wasu muhimman abubuwan da kuka samu). Tare da gas propane, babu haɗarin gubar dalma.
Yi la'akari da cewa akwai wasu ƙananan hadarin gaske don cinyewa lokacin da kake ƙoshi da cewa ba sa da gawayi. Idan ka dafa abincinka akan gurasar guda ɗaya a matsayin abinci mai yalwar abinci, kana gudana mummunar haɗari na ƙetare. Masu fashi daga rashin abinci mai banƙyama ko crumbs daga gluten-y buns za su sami ku a kowane lokaci, don haka ku yi hankali - amfani da tsararren tsabta na tsabtacewa (kuma ba cikakke ba), kuma ku ajiye abincin ku daga duk abin da aka yi da alkama.