Akwai 'yan kimiyya don dawo da ikirarin a cikin Pickle Diet
Abinci na abincin tsami kamar alama zai cancanci zama cin abinci mai laushi mai nauyi: kawai ku ci naman gwangwani, masu bada shawara sun ce, kuma za ku rasa nauyi. Amma akwai hakikanin kimiyya a bayan abincin da ke samar da hujjoji game da hujjarta ta yadda ake yin sauti.
Akwai bambancin daban-daban a kan abincin gwangwani, amma mafi yawan abin da aka fi sani shine ya haɗa da wannan dabarun: ci abinci na yau da kullum, amma duk lokacin da kullum kuna da abincin abun ci, ku ci hatsi mai mahimmanci maimakon.
Wasu masu mutuwa suna cewa wannan yana aiki ne ta hanyar ƙarfafawa: ko da idan kun fara farawa da tsami, ba za ku yi bayan wata ɗaya ko biyu na wannan abincin ba, kuma za ku kauce wa duk abincin (musamman pickles) a sakamakon haka. Amma ilmin sunadarai da ke cikin gwanon kayan kirki yana samar da wani dalili na dalili na tasirin abincin gwangwani.
Ta yaya Vinegar a Pickles na iya taimaka maka rasa Weight
Ana yin Pickles tare da vinegar, wanda ya kara da cewa, "tayi" dandano ga cucumbers. Asali, juyewa hanya ce ta adana abinci ba tare da firiji ba, tun da vinegar ba zai yarda kwayoyin cututtuka su yi girma a kan cucumbers masu kiyayewa ba.
Amma kamar yadda ya fito, vinegar zai iya taimakawa wasu mutane su sarrafa su da insulin da sukarin sukari. Wannan shine mahimmanci a cikin wadanda ke da jinsin insulin ko kuma irin na 2, saboda high insulin da jini sukari suna da nasaba da matsaloli masu tsanani. Sarrafa insulin da jini sugar kuma zai iya taimakawa mutane su rasa nauyi.
Ɗaya daga cikin binciken da aka buga a mujallar Diabetes Care ya dubi ta amfani da vinegar don rage insulin da jini sugar a cikin mutane da nau'o'i daban-daban na insulin juriya. An tambayi mutanen da ke cikin binciken su sha ko dai cakuda vinegar, kayan dadi mai yalwa, da ruwa, ko placebo, sannan kuma su ci abincin da ke dauke da kusan dukkanin carbohydrates mai sauƙi (farin jaka, man shanu, da ruwan 'ya'yan itace orange).
Masu binciken sun gano cewa vinegar ya inganta ingancin insulin.
Wannan binciken ba ya tabbatar da cewa vinegar zai iya haifar da asarar nauyi ba, kodayake ingantaccen insulin da kuma karfin jini yana iya taimakawa wajen kaiwa da kiyaye nauyin lafiya. Wani binciken kuma ya biyo bayan manyan mutanen Japan waɗanda ke shan giya ko vinegar ko wurin shayarwa a kowace rana don makonni 12 kuma sun gano cewa masu sha ruwan vinegar sun rasa nauyi fiye da wadanda ba su sha ba.
Karin bayani akan Pickle Diet
Babu shakka, sha ruwan inabi ba daidai ba ne kamar cin abinci. Ba a bayyana yadda yawancin vinegar kake cinye ba idan ka ci wani abincin tsami (zai bambanta, dangane da nau'in da girman gwangwani), sabili da haka kada ka ɗauka cewa sakamakon binciken na vinegar za su fassara cikin asarar nauyi .
Amma akwai wani dalili na cin abinci na abincin tsami zai iya taimaka maka ka rasa nauyi: pickles suna da ƙananan calories. Mafi ragu, a gaskiya - daya daga cikin tsalle-tsalle hudu da rabi yana da ƙasa da 10 adadin kuzari. Don haka a lokacin da kuka canza gwangwani don wani abun ciye-ciye (ce, wani babban muffin), kuna fili yankan calories a kan abincinku.
Wannan, a gefe guda, ya haifar da asarar hasara, yana ba ku ba ku daina amfani da gandar da kuka ɓace ba a cikin abincinku (tare da sarƙaƙin cake bayan abincin dare, watakila).
> Sources:
> Johnson CS et al. Ginin ya inganta ingantaccen insulin zuwa wani abincin gishiri mai cin gashi a cikin batutuwa da ke dauke da insulin resistance ko iri na 2 da ciwon sukari. Ciwon sukari Kulawa. 2004 Jan, 27 (1): 281-2.
> Kondo T et al. Yin amfani da ruwan inabi yana rage nauyin jiki, jiki mai yawa, da kuma maganin maganin triglyceride a cikin matakai na Japan. Bioscience, Biotechnology, da Biochemistry. 2009 Agusta 73 (8): 1837-43.