Gishiri da Karancin Karancin Cholesterol Ka Low

Abincin 'yan Kwaminis a kan Yin Amfani da Gudara a Cikin Cholesterol-Sauke Abinci

Magunguna masu yawan ƙwayar cholesterol sukan rikita batun ko cuku na iya zama wani ɓangare na abincin su.

Wasu za i don kauce wa cin nama gaba daya, yayin da wasu ba su canja kullun su ba.

Tsarin da ya fi dacewa ya kasance a wani wuri a tsakiya. Ba lallai ba ne don kauce wa cuku gaba ɗaya, amma idan kana da babban cholesterol, zaka buƙatar yin wasu canje-canje.

Yayinda yake da gaskiya cewa ƙwayoyi mai tsabta na yau da kullum zai iya kasancewa mai mahimmancin tushen mai ("mummunan mai" wanda ke taimakawa wajen hawan cholesterol) da kuma adadin kuzari. Amma wannan ba gaskiya ba ne ga dukan iri.

Ƙaramin kitsen mai, haske da baƙar fata ba su da yawa a cikin kitsen mai. Ana iya amfani da su a kai a kai amma ya kamata a dauke su da kayan ado maimakon ƙin abincin. Hakanan ana iya jin dadin warkaswa mai tsabta (tsabta). Bugu da ƙari, yi la'akari da su a matsayin abincin "wani lokaci" kuma ba shine babban abincin da ake ci ba.

Ikon Yanayin Saukewa da Tsarin

Don cin abinci don cin nasara, masu cin abinci suyi kwaskwarima cewa akwai "abincin da ba a haramta ba." Kamar kowane abinci, cuku za a iya haɗawa a cikin shirin ku na low-cholesterol idan dai ana la'akari da girman mita da rabi.

Alison Massey MS, RD, mai kula da abinci a asibitin St. Joseph Medical Center (Towson, Md.), Yana ƙarfafa marasa lafiya su ci gaba da kasancewa a lokacin da ake jin dadi.

(Yankin cuku daya na 1-nau'in daidai yake da nau'in wasan kwaikwayo hudu ko babba mai girma).

Sauye-sauye ga Ƙwararren Ƙwararren Ƙira, Ƙwararru mai Ƙarƙwara

"Kamfanoni da dama suna sayar da su a cikin 'yanci' 'ko' yan kaya masu kyau." [Masanan 'yan kallo na da kyau shine Cabot ^Tm da kuma Mawaki na Laughing Cow, "in ji Massey.

"Har ila yau, suna da matakan da ba su da yawa."

Rage Mafi yawan Cikakken Cikakken Cika

Yayinda yake da gaskiya cewa cuku mai cikakken kullun zai iya zama mummunan kitsen mai mai kyau, yin shawara mai kyau na abincin abincin zai iya taimaka maka ka rage adadin da ka ci a kan rana.

"Idan ba za ku iya yin ba tare da cuku mai cikakken komai ba, don me yasa basa kokarin rage yawan adadin cuku?" in ji Jessica Butcher, RD, mai cin abinci a Grand Haven, Mich.

Butcher yana bayar da matakai guda uku don canza adadin kitsan mai cike mai cinyewa:

1. Sanya pizza tare da rabi na cuku mai tsumma.
2. Yi farin ciki da gurasar ko burger ba tare da cuku ba kuma ka ƙara wasu karin tsami a maimakon.
3. Gano don cin abinci mai ƙanshi ko kwarewa mai karfi don taimaka maka rage yawan da ake bukata. Feta da kullun kyawawan abu ne masu ban mamaki kamar zabin salad, taliya, ko kunsa.

Yi la'akari da Alternatives

Ka tuna cewa madara mai cizon saniya ba kawai ba ne kawai don jin dadin abincin kiwo.

"Zaɓi kitsan mai mai yalwa ko mai yalwa, ko ƙwanƙwasa da aka yi daga naman alade, almond ko madarar goat," in ji Beth Ellen DiLuglio, MS, RD, sanarwa mai gina jiki (Florida).

Layin Ƙasa

Ji dadin kyawawan cuku a gyare-gyare ko fita don wadanda ba mai yalwa ko mai ƙanshi mai ƙananan. Yi watsi da cuku toppings lokacin da zaka iya, ko kuma la'akari da madadin naman alade maras saniya.

^Sources:

^{Interview na sirri 4/28/11 Alison Massey}

^{Interview na sirri 4/28/11 Jessica Butcher}

^{Interview na sirri 4/28/11 Bet Ellen DiLuglio}