Yana da damuwa don gane cewa a wannan lokaci, birane masu yawa suna yin iyo a cikin mazaunin ku. Wannan kwayar jigon yana ci gaba da aiki tare da ayyuka masu wuya a bayan al'amuran don taimakawa aikin mu. Kimiyya yana fara fahimtar duk abin da suke yi kuma wasu abin mamaki da suka faru a baya-bayan nan sun gano cewa zasu iya riƙe maɓallin mawuyacin hali a wata rana ta maganin cututtukan zuciya.
Cutar zuciya shine lamarin da ke haifar da mutuwa ga maza da mata a Amurka, inda suka kashe mutane 610,000 a kowace shekara, bisa ga Cibiyoyin Kula da Cututtuka. Daya daga cikin sanadin cutar cututtukan zuciya shine atherosclerosis, wanda shine lokacin da arteries suka taurare saboda ginin harsashi. Arteries suna dauke da jini mai arzikin oxygen a dukkanin jikinmu, ciki har da zuciya da kwakwalwa, kuma a lokutan lokuta masarufi suna iya jawo hanzari don warware matsalar wadannan tasoshin jirgin ruwa, wanda hakan zai haifar da hare-haren zuciya ko bugun jini.
Hanya tsakanin Tsarin Abinci da Zuciyar Zuciya
Yayinda yawancin abincin da ake cike da fatalwa da manyan cholesterol da aka sani a matsayin wani abu mai hadarin gaske ga cututtukan zuciya, wani abinci daya musamman-abinci na Rum - an samo don inganta lafiyar zuciya. Wannan salon cin abinci mai kyau ne wanda aka karɓa daga al'adun gargajiya da aka saba da su na asalin ƙasar Rum. Tare da mayar da hankali akan man zaitun da ruwan inabin giya, abincin noma na Rumunan ya watsar da matakai masu kyau ga caloric ko ci mai mai ciki kuma a maimakon haka yana ƙarfafa yawan zaɓin menu kamar 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, dukkanin hatsi, kwayoyi, da ƙuƙun kifi waɗanda aka ci da ganye da kayan yaji.
Kwanan nan, likitoci sun gano abubuwan da aka samu a wannan tsarin cin abinci, ba wai kawai taimakawa cutar cututtukan zuciya ba, amma nuna yiwuwar wata rana ta hanyar hanyar maganin cututtukan zuciya ta hanyar ƙaddamar da ƙwayoyin kwalliya - ba tare da amfani da kwayoyi masu magungunan da suka shafi jiki ba. a matsayin duka.
Bayan 'yan shekarun da suka gabata, wani binciken bincike na Ingantacin Cibiyar Bincike na Cleveland ya gano cewa yana da wadata a cikin dabbobin dabba, ciki har da qwai, nama mai nama da nama, da kuma kayan da ake amfani da su a cikin ƙwayoyi masu yawa, da ke haifar da ciwon zuciya a yayin narkewar da ke taimakawa wajen bunkasa cututtukan zuciya.
Lokacin cinyewa, waɗannan abincin suna samar da matakan da suka dace da ƙwayoyin gina jiki, lecithin, da carnitine. Bacteria a cikin gut juya wadannan sunadarai a cikin abu da aka sani da trimethylamine (ko TMA). Yayin da ake ci gaba da ciwo, TMA ya canza ta hanyar mahaukacin ƙwayoyi zuwa trimethylamine N-oxide, ko TMAO, wani abu mai kyau zai zama mafi kyau a waje ba tare da. Nazarin sun gano cewa ƙara yawan jini na TMAO suna hade da inganta atherosclerosis a cikin ƙananan yara kuma tare da kara yawan cututtukan zuciya a cikin mutane.
Sakamakon haka, kwayoyin jikinmu sun canza abincin da muke ci a cikin wani abu wanda yake gabatarwa a hanyar hanyar rayuwa wadda ke hade da ci gaba da cututtukan zuciya. Kuma har zuwa yanzu, likitoci sunyi nazarin hanyoyin da za su iya kare mahaukaciyar mahalarta waɗanda suka canza TMA zuwa TMAO, amma ba tare da samun nasarar gano wani bayani ba wanda ya haifar da wani mummunar tasiri.
A cikin watan Disamba na shekara ta 2015, wannan ƙungiya na likitoci na Cleveland Clinic ta bayar da rahotanni mai haɗakarwa tsakanin abubuwa da yawa da aka samo a cikin abinci na Ruman don hana hanyar hanya ta hanyar kai tsaye da ke haifar da TMAO. Wannan bincike zai iya ba da bege cikin hana ko ma magance cututtukan zuciya. Kungiyar bincike ta gano cewa wani fili mai suna DMB - ko 3, 3-dimethyl-1-butanol, wanda ya faru a cikin ƙwayar man zaitun maras budurwa da kuma ruwan inabin, yana da inganci mai tasiri na TMAO a gut.
A cikin nazarin su, sun bi da ƙwayoyi waɗanda aka ciyar da abinci masu cin nama a cikin dabbobin dabba kuma an tsara su ne a kan bunkasa atherosclerosis tare da Cibiyar DMB kuma sun gano cewa yana da yawa saukar da matakan TMAO da kuma samar da plats a cikin arteries, kuma ba tare da samarwa duk wani tasiri.
Wannan bincike yana nufin cewa hanya ta hanyar rayuwa, wadda ta haifar da kwayoyin jini , za a iya katange ta hanyar ƙaddamar da ƙwayoyin microbes tare da fili wanda aka samo a cikin Rum na Rum. Idan za a iya yin nazari a cikin mutane, sababbin hanyoyin ilimin maganin maganin kwayoyin jikinmu don hana cutar cututtuka da zazzabi za ta zama gaskiya.
Kuma abin farin ciki shi ne cewa za a tsara wannan magani don magance ƙwayoyin kwayoyin da kwayoyin jikinmu ke jawowa maimakon magungunan magani wanda ke aiki ta hanyar ƙaddamar da kwayoyin halitta.
Fara Farawa Tare da Abincin Abincin Rum
Yayin da muna jira wannan sabon sabon binciken zai zama gaskiya, ga wasu matakai don waɗanda suke son yin amfani da abincin yanzu na Rumunan.
- Mahimman menu sun haɗa da yawan 'ya'yan itatuwa da kayan marmari a kowane abinci.
- Matakai sun hada da hatsi, hatsi, shinkafa, da gurasa.
- Ƙungiyar Red nama tana iyakance ga ba fiye da 'yan lokutan kowane wata ba.
- Gurasa ko ƙin kifin kifi a kalla sau biyu a mako.
- An maye gurbin buro da karin budurwa ko man zaitun manya.
- Ana amfani da ganyayyaki da kayan yaji tare da man zaitun don ƙara dandano ga 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, da hatsi.
- Gurasa sun haɗa da kwayoyi kamar almonds, cashews, ko pistachios.
- Matsakaicin adadin jan giya - tare da iyakokin yau da kullum fiye da 5 oz. ga dukan mata da maza fiye da shekaru 65 da 10. ga matasa.
Don haka lokaci na gaba idan kun fita tare da abokai, dubi menu kuma kuyi tunani, " Menene kwayoyin da nake sha'awar? "
Sources:
RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. Rikicin Rum, da aka gyara, da cututtukan zuciya. Am J Med 2015; 128: 229.
Wang Z, Klipfell E, Bennett BJ, et al. Gurasar metattun gas na phosphatidylcholine na inganta cutar cututtukan zuciya. Yanayi . 2011; 472 (7341): 57-63. Doi: 10.1038 / nature09922.