Mene ne tsabta da kuma me yasa za ku iya guji shi?
Abincin da kuke ci zai iya taka muhimmiyar rawa a tasirin ku da kuma mahimmancin alamun burin ku. Babban mai laifi shine kwayoyin halitta da aka sani da purine da aka samo a cikin yawancin abinci waɗanda, lokacin da aka yi amfani da su, sun haifar da uric acid wanda ke haifar da kai hari. Duk da yake ba maganin warkar da ita ba, cin abinci mara kyau mai kyau zai iya rage yawan haɗarin kai hari da kuma jinkirin ci gaban haɗuwa da haɗin gwiwa.
Sanin tsabta
Shekaru da yawa, ana amfani da gout tare da cin abinci mai cin abinci irin su abincin teku, nama, da barasa. A sakamakon haka, mutane da dama sun shawarci su kauce wa dukkan waɗannan abubuwa har sai an gano alamun bayyanar. Da ganowar purine a 1884, an cigaba da aikin, kuma an gargadi mutane da yawa akan cin abinci marar lafiya irin su kifi, kayan lambu, da 'ya'yan itace.
A cikin 'yan shekarun nan, fahimtarmu game da kira na uric acid ya karu da yawa, kuma yawancin abincin da aka taba gani a kan iyakokin yau ana zaton salama don amfani. Wadannan sun hada da kayan lambu mai tsabta kamar su bishiyar asparagus, alayyafo, Peas, farin kabeji, da namomin kaza.
Jagoran Gida na Gida
A matsayinka na mai mulki, ban da dukkanin kungiyoyin abinci daga abincinku ba kyauta ba ne. Yayin da ake samar da abinci na gout, kana buƙatar tabbatar da cewa kana kula da ciwon sunadarai, fats, da kuma carbohydrates jikinka yana buƙatar aiki optimally.
Ko kuna da gout ko a'a, ya kamata ku yi amfani da wadannan manufofi da Cibiyar Cibiyar Gudanar da Gida ta Fasaha da Gida ta Fasaha ta Amurka ta tsara a Washington, DC:
- Ƙayyade yawan abincin gina jiki na yau da kullum daga naman nama, kifaye, da kiwon kaji tsakanin hudu zuwa shida.
- Ƙara furotin zuwa cin abinci naka tare da kayan kiwo mai ƙananan (irin yogurt da madara mai yadu) ko wasu sunadarai marasa nama.
- Ku ci 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, da dukkanin hatsi.
- Rage ciyar sodium, mai kitsen mai, kuma kara da sukari.
- Shayar akalla gilashin tabarau guda takwas (ko kimanin rabin galan) kowace rana.
- Rage yawan amfanin ku na caloric idan kuna da kisa ko obese.
Yawancin waɗannan canje-canje kadai zasu iya taimakawa wajen inganta alamun bayyanar gout . Tsayawa da kyau sosai, alal misali, rage yawan ƙwayar cutar uric acid cikin jininka. Hakazalika, ƙara yawan ƙwayar kiwo mai haɗari yana hade da raguwa a cikin matakan gaggawa, kamar yadda asarar nauyi ke gaba.
Ta hanyar tabbatar da lafiyayyen abinci, abin da ya dace, kun rigaya kan hanyarku don inganta alamun burin ku.
Abin da Kuna iya ci
Bayanai na yau da kullum sun canza a tsawon lokaci game da gudanar da gout. Shaidu na yanzu suna nuna cewa cin abinci zai iya kasancewa mai mahimmanci mai cin abinci:
- Kayan lambu, ciki har da kayan lambu mai tsabta
- Ƙananan mai-mai ko mai kayan kiwo
- Tofu (a maimakon madadin furotin nama)
- Salmon (daya daga cikin kiɗa mai amfani da ake amfani dashi don rage uric acid)
- Hanyar kai na naman sa, duck, rago, alade, da naman alade
- Yi amfani da tsaka-tsalle, tsutsa lobster, oysters, da shrimp
- Yi amfani da tsattsauran legumes da wake
- Abincin gwanin carbohydrate , irin su gurasar hatsi, shinkafar shinkafa, da oatmeal
- Dark berries, musamman cherries
- Kofi (a cikin daidaituwa)
Kayan yau da kullum na miliyon 500 na bitamin C zai iya zama mahimmanci don rage matakan acid dinku. Yi magana da likita don ganin ko ana buƙatar kariyar bitamin kuma idan ya dace da abincin ku da kuma shirin shan magani.
Abin da ba za ku ci ba
Nazarin binciken da aka yi a shekarar 2012 daga Jami'ar Medicine a Jami'ar Boston ya bincika tasirin abinci mai tsabta a cikin mutane 633 tare da gout. Abin da suka gano shi ne cewa ko da a lokacin da ake amfani da magungunan maganin rigakafi , ana cin abinci irin wannan abinci tare da haɓaka sau biyar a cikin haɗarin hare-haren gout.
Don haka, akwai wasu abincin da za ku buƙaci don kauce wa idan kun sha wahala daga gout, ciki har da:
- Beer da barasa
- Miki mai kifi irin su tuna, anchovies, sardine, smelt, herring, haddock, mackerel, da roe roe
- Scallops da mussels
- Organ nama kamar hanta, sweetbreads, da kodan
- Tsuntsaye masu wasa, ciki har da pheasant, ventridge, da grouse
- Turkey
- Veal
- Naman alade
- Venison
- Yisti tsantsa yadu kamar Marmite (yisti gurasa lafiya ne)
- Naman hatsi, ƙwaƙwalwa, da kuma raguwa
Duk da yake ana daukar shan barasa a matsayin babu abincin da ake ci, amma hukuncin ya kasance a kan ko ruwan inabi yana cikin jerin. Don haka, ka yi magana da likitanka don sanin ko ruwan inabi zai iya yarda da shirin ka.
Sauran Bayanai
Bugu da ƙari ga purines, za ku buƙaci kaucewa ko ƙayyade amfani da abubuwan da ake amfani da su da manyan kayan fructose da sodas wadanda ke hana hawan uric acid daga jiki. Yayinda wasu sun nuna cewa yawancin amfani da 'ya'yan itace na iya kasancewa matsala (tun da su ma suna dauke da fructose), ba su kasance a kusa da irin wannan hadarin ba kamar yadda ake sa maye gurbi, musamman wadanda aka yi tare da syrup masara.
Abinci na Ketogenic (abincin da ake amfani da shi a lokacin da ake amfani da shi a cikin kananan yara amma ya zama sanadiyar asarar nauyi) ya kamata a kauce masa yayin da suke lalata kodan 'ikon hawan uric acid. Wannan yafi yawa saboda ketones da acidic uric suna raguwa a hanya guda, kuma gasar tsakanin su biyu "da baya" ya fito daga kodan.
Yadda za a shirya shirin ku
Yin aiki abin da abinci ke da lafiya don zaka iya zama tsari na gwaji da kuskure. Duk da yake wasu mutane, alal misali, ba za su sami matsala da amfani da nau'in nama na nama ba, wasu za su iya fuskanci farmaki da kawai don taimakawa.
Don samun daidaitattun ku, yin aiki tare da likitanku ko likitan kwarewa a gudanar da gout. Yawancin za su shawarce ka ka ci gaba da yin abincin abinci domin ka iya fara gano abincin da ke da shi wanda ya sanya ka mafi girma.
Idan kayi shirin zubar da nauyi, kauce wa abincin da ya faru. Ta hanyar rasa nauyi sosai da sauri, kayi barazanar ƙara yawan hawan uric acid a cikin jininka kuma zai iya kawo karshen kawo hari.
Kamar yadda dukkanin tsare-tsare na abincin, mai sauƙi da tsayayyen tsari ya fi dacewa da lafiyarka da wani abu da za ka fi dacewa a kula da tsawon lokaci.
> Sources:
> Cibiyar Gudanar da Harkokin Abinci da Inganci. (2015) "Babi na 1: Babban Magana: Maƙalantai na Kayan Abincin Kyau." Taimakon Abincin Abinci ga Amirkawa (Fitowa Na takwas) na 2015-2020. Washington, DC: US Department of Agriculture.
> Fischer, E. "Ueber ya mutu Harnsauer 1 [A kan Uric Acid 1]." Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft . 1884: 17: 328-338. DOI: 10.1002 / cber.18980310304.
> Tuhina, N. Jansen, T. Dalbeth, L. et al. "Yarjejeniyar Tsarin Kasuwancin Gobe na 2015 Kwalejin Kwalejin Rheumatology na Amirka / Ƙungiyar Turai ta Rikicin Gudanar da Rheumatism." Arthritis Rheumatol. 2015; 67 (1): 2557-68. DOI: 10.1002 / art.39254.
> Zhang, Y; Chen, C .; Choi, H. et al. "Abincin abinci mai tsabta mai tsabta da kuma ci gaba da hare-haren gout." Ann Rheum Dis. 2012; 71 (9): 1448-53. DOI: 10.1136 / annrheumdis-2011-201215.